蘆花雞原產山東汶上縣，體型橢圓而大，單冠。在我國的斑紋雞統(tǒng)稱為蘆花雞，羽毛黑白相間，公雞斑紋白色寬于黑色，母雞斑紋寬狹一致。 汶上蘆花雞被譽為比大熊貓還珍貴的物種，幾乎面臨滅絕，歷史價值居高！
在農村一般飼養(yǎng)條件下，年產蛋 130-150 個，在較好的飼養(yǎng)條件下，可達 180-200 個，平均蛋重 45 g。蛋殼顏色多為粉紅色，少數為白色。
繁殖性能
公母比例 1 ∶ 12-15 ，種雞受精率 90 %以上。就巢性母雞約占 3-5 %，持續(xù) 20 天左右。成年雞換羽時間一般在每年的 9 月份以后，換羽持續(xù)時間不等，高產個體在換羽期仍可產蛋[產蛋時，會不分晝夜地叫]
今后應加強高產群體的選育，并引入良種蛋雞雜交，提高其早熟性。蛋重和產蛋量，以滿足群眾養(yǎng)雞的需要。
汶上蘆花雞屬于瘦肉型，皮薄，皮下脂肪少，吃著味道比較嫩滑，不膩嘴，而且蘆花雞蛋所含營養(yǎng)豐富而，含有大量的維生素、礦物質及蛋白質，可以滋陰，養(yǎng)血安胎
市場前景：當前家禽養(yǎng)殖業(yè)特別是綠殼蛋雞、蘆花雞具有廣闊的市場前景，既適應新時期農業(yè)產業(yè)結構調整的需要， 隨著人們生活水平的提高，家禽品種越來越受到人們的追捧。公司主要從事家禽的繁育，防疫，綜合開發(fā)，把握，綠色，放心的經營方向，圍繞“綠”“土”“野”“特”的大眾消費觀，做到科學化，市場化，產業(yè)化。本公司是省內較大的禽苗供應基地之一，并還有專門從事公母鑒別和疫苗接種的技術人員，公母鑒別達95％,馬立克疫苗接種達100％，本公司提供空運，火車，汽車等運輸。