(一)開(kāi)食
初生雛雉初次喂食稱(chēng)"開(kāi)食"。雛雉出殼24小時(shí)就應(yīng)用玉米或碎米以溫水拌均勻地撒在塑料布或淺邊飼槽內(nèi)作為開(kāi)食。第二天用2/3玉米粉或碎米，1/3全價(jià)料飼喂，第四天全部用全價(jià)料飼喂到1個(gè)月。以后可用自配飼喂到2個(gè)月
(二)開(kāi)水
雛雞出殼后次飲水稱(chēng)"開(kāi)水"，一般雛雞出殼后，毛干3小時(shí)可給萬(wàn)分之一的高錳酸鉀溶液作為"開(kāi)水"。并連飲3天，以腸道后才用常水作為飲水。飲水要清潔，水槽要經(jīng)常清洗，以保清潔
(三)開(kāi)青
雛雉次喂飼料稱(chēng)"開(kāi)青"，雛雉2-3日齡后，可開(kāi)始投喂干凈切碎的青飼料，可占飼料總量的10%左右拌入日糧中飼喂，也可單獨(dú)飼喂，不宜過(guò)多，以防拉稀，隨日齡的增長(zhǎng)，可逐漸增到20-30%
(四)開(kāi)葷
雛雉初次投喂動(dòng)物性飼料，稱(chēng)"開(kāi)葷"。雛雉次喂食初幾天內(nèi)可用蒸熟的雞蛋(每100只雛雉一個(gè)雞蛋)碎拌于飼料中飼喂作為開(kāi)葷。7-10日齡后可在飼料摻3-5%的優(yōu)質(zhì)魚(yú)粉(淡)以滿足雛雉生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需要。
(五)飼喂次數(shù)
開(kāi)食后1-3日齡，每天飼喂6-7次，3-7日齡后，每天5-6次，7-30日齡，每天5次，1個(gè)月齡后每天4次。
(六)溫度、密度、光照和通風(fēng)
1、溫濕度調(diào)控:適宜的育雛溫度為:1~3日齡35~34℃，4~7日齡33~32℃，2周齡31~28℃，3周齡27~24℃，4周齡為23~22℃，5周齡后保持常溫。相對(duì)濕度1~10日齡65%~70%，11日齡以后55%~65%。
2、密度:隨日齡變化，其體重、需用水等也會(huì)相應(yīng)變化，應(yīng)適時(shí)調(diào)整飼養(yǎng)密度，增加水、食槽數(shù)。網(wǎng)箱平養(yǎng)或箱式育雛時(shí)密度為:1~10 日齡50~60只/平方米，10~20日齡30~40只/平方米，此后可轉(zhuǎn)入立體籠( 蛋雉育雛用4層籠)，21~42日齡20~30只/平方米，43~60日齡10~20只/平方米。
3、光照時(shí)間控制:雛雉對(duì)光照要求不太嚴(yán)格，初雛1~3天保持24 小時(shí)光照，4~7天保持20~22小時(shí)光照，此后，根據(jù)雛雉采食情況快轉(zhuǎn)入自然光照。3周前后轉(zhuǎn)入立體籠時(shí)，第1個(gè)晚上要全加光照，以使雛雉盡快適應(yīng)新環(huán)境，多采用3瓦/平方米為宜，待雉群大部分采食、飲水后， 即可采用自然光照。
4、通風(fēng)換氣及室內(nèi)環(huán)境控制:室內(nèi)空氣流通不好，氨氣濃度過(guò)大，會(huì)直接影響雉雞的生長(zhǎng)發(fā)育，并可誘發(fā)慢性呼吸道疾病、眼病等疾病的發(fā)生。應(yīng)經(jīng)常通風(fēng)換氣，保持室內(nèi)空氣新鮮，及時(shí)清糞、清掃地面，維持適宜的溫度，定期帶雞，及時(shí)疏散密度。搞好室內(nèi)環(huán)境是提高雛雉成活率的重要措施之一。
(七)斷啄
1、雛雉從5日齡開(kāi)始出現(xiàn)相互啄羽、啄肛等不良的啄癖行為，到50日齡更甚，尤其是飼養(yǎng)密度大，動(dòng)物性蛋白質(zhì)不足，或缺乏礦物質(zhì)元素和維生素等的情況下，啄癖尤為更甚，是影響雛雉正常生長(zhǎng)發(fā)育和成活率的重要因素。
2、一般在10-15日齡間對(duì)雛雉應(yīng)進(jìn)行次斷啄，50-60日齡進(jìn)行第二次斷啄。種用雉雞在產(chǎn)蛋之前進(jìn)行第三次斷啄。
3、斷啄可用剪刀或烙鐵按一定的比例斷其雉雞的上啄尖。公雞要比母雞稍留長(zhǎng)一點(diǎn)，母雞斷啄的長(zhǎng)度為啄尖至鼻孔下邊緣的1/2，公雞為1/3。
4、斷啄后，飼盤(pán)中的飼料應(yīng)加厚一些，以利于啄食，飼料中可添加一點(diǎn)維生素K3，以利止血。
(八)育成期限
雛雉飼養(yǎng)到60日齡就進(jìn)入育成期。這時(shí)公雉的體重可達(dá)3市斤左右，母雉可達(dá)2市斤左右，除選為利公雉和種母雉的雞外，其余者可劃入商品肉用仔雉飼養(yǎng)，按期出欄。做種用的雉雞可按雄、雌進(jìn)行分群飼養(yǎng)。由育雛期轉(zhuǎn)為育成期時(shí)，按原來(lái)育雛群放養(yǎng)，以免引起動(dòng)和不安，飼養(yǎng)應(yīng)以每平方米4-5只為宜。61日齡到120日齡為育成期，以后為成年期。
接觸傳播。感1染雞和易感雞的同居為疾病的蔓延提供了現(xiàn)成的途徑，不僅通過(guò)實(shí)際接觸，而且還由于雞接觸受污染的水土而傳播。對(duì)此情況，應(yīng)立即隔離或淘汰癥狀明顯的病雞。
由帶菌者傳播。帶菌者是指那些感1染癥狀不明顯，但仍然帶著某種疾病致病因子的雞，特別是那些經(jīng)過(guò)感1染并已康復(fù)后但仍攜帶致病因子的雞，要發(fā)現(xiàn)這種雞是非常困難的事，如早期感1染馬立克氏病的雛雞。
通過(guò)機(jī)械的帶菌者傳播。機(jī)械帶菌者包括偶然將致病因子從一個(gè)地方帶到另一個(gè)地方的所有途徑，即人、動(dòng)物、昆蟲(chóng)、風(fēng)沙、移動(dòng)的車(chē)輛、飼料袋、裝家禽的包裝箱及污染了的設(shè)備等。
通過(guò)感1染小雞或成雞的異地運(yùn)輸傳播。某些疾病如雞白1痢、傳1染性支氣1管炎、禽腦脊髓炎和霉形體病等，就可通過(guò)這些途徑傳入沒(méi)有此病的雞場(chǎng)。
以上是對(duì)病因的初淺分析，可以看出雞病的發(fā)生、傳播是復(fù)雜的。養(yǎng)雞戶(hù)為了維持一個(gè)健壯能獲利的雞群，除了搞好雞病預(yù)防工作外，還應(yīng)該對(duì)雞病的誘因和傳播途徑等知識(shí)有所了解，并針對(duì)不同情況，采取相應(yīng)的措施，使雞群不發(fā)病或少發(fā)病，使養(yǎng)雞效益不斷提高。
草雞的飼養(yǎng)技術(shù)和價(jià)值
草雞我們地方稱(chēng)為土雞或者為笨雞，草雞的雞肉肉質(zhì)嫩，味道美。適合多種烹飪方法，并且營(yíng)養(yǎng)也高，對(duì)滋補(bǔ)身體有很好的作用。雞肉不但可以炒著吃，還可以涼拌。雞的全身上下都可以食用，營(yíng)養(yǎng)也很高。草雞的性格比較活潑，體型肥壯，覓食能力和抗病能力都很強(qiáng)，體型也比較適中，皮膚是黃色的養(yǎng)起來(lái)也很好養(yǎng)，經(jīng)濟(jì)效益也比較好。真正的草雞也就是本地雞，是老百姓自己散養(yǎng)的，養(yǎng)的時(shí)間是比較長(zhǎng)的。目前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上賣(mài)的草雞大多是本地的品種，還是圈養(yǎng)的，大多是用飼料追肥的，和真正的散養(yǎng)草雞質(zhì)量是有差距的。老百姓養(yǎng)的草雞時(shí)間長(zhǎng)，吃的五谷雜糧.菜葉和蟲(chóng)子等食物長(zhǎng)的，所以肉的品質(zhì)是非常好的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的。
雞的種類(lèi)多，自然雞苗種類(lèi)也不少，根據(jù)雞的用途不同可分為肉雞苗、蛋雞苗等。各種雞都有不同的優(yōu)勢(shì)和價(jià)值。
珍禽種類(lèi)來(lái)說(shuō)，有火雞，又分為尼古拉火雞苗和貝蒂娜火雞苗，以及山雞苗、紅腹錦雞苗、白腹錦雞苗、珍珠雞苗，貴妃雞苗，綠殼蛋雞苗等。
家禽品種有:快大黃雞苗，青腳麻雞苗，良鳳花雞苗，竹絲雞苗，黑鳳雞苗。