頸部
由13～14節(jié)頸椎構(gòu)成，蛋用雞較長、細，肉用雞較粗、短，但都要求靈活伸縮、轉(zhuǎn)動，便于啄食、警戒或梳理、潤澤羽毛等。
體軀
胸：胸應(yīng)深而廣，胸骨長而直。肉用型雞的胸肌發(fā)達，胸部肌肉占全身肌肉達40%以上。胸部夾角大則表明胸肌發(fā)達，小則瘦。
腹：應(yīng)有廣大的容積，以容納消化器官和生殖器官。一般以胸骨末端至恥骨間的距離來衡量腹容的大小。產(chǎn)蛋雞要求一掌以上。
臀：母雞應(yīng)豐滿而廣闊，雞的兩側(cè)恥骨末端并不相接，形成開放性的骨盆，便于產(chǎn)蛋，且常作為判定母雞產(chǎn)蛋性能的標(biāo)志，在產(chǎn)蛋期要求寬達三指以上。
脛：脛上有鱗片，隨年齡增長而逐漸角質(zhì)化。多數(shù)無毛，一些品種脛部著生有羽毛，稱為脛羽。脛呈三角菱形為產(chǎn)蛋高之特征。
抗寒力差。初出殼的雛雞，體溫比成年雞低3℃，要10天后才能達到正常體溫，加上雛雞絨毛短而稀，不能御寒，所以對環(huán)境的適應(yīng)能力不強，必須依靠人工保溫，雛雞才能正常生長發(fā)育。1-30天的雛雞都要保溫，并放在清潔衛(wèi)生的環(huán)境中飼養(yǎng)。30天以上的雞雛，羽毛基本上長滿長齊，可以不用保溫。
雉雞是雞形目雉科雉屬的1種。又名野雞，山雞，雉，環(huán)頸雉，項圈野雞。在中國，除青藏高原的大部分以外，分布遍于全國。體長90～100厘米米。雄鳥羽色華麗。在華東所見的雉雞，頭頂黃銅色，兩側(cè)有白色眉紋。頦、喉、后頸均黑，有金屬反光。頸下有一顯著的白圈，所以通稱為環(huán)頸雉。背部前為金黃色，向后轉(zhuǎn)栗紅，再后為橄欖綠，均具斑雜。尾羽甚長，主為黃褐色，而橫貫以一系列的黑斑。胸呈金屬帶紫的銅紅色，羽端具錨狀黑斑；下體余部亦多斑雜。平時棲息于有草叢和樹木的丘陵，嚴(yán)冬遷至田野間，覓食昆蟲、植物種子、漿果和谷物。腳強善走，翅短，不能高飛和久飛。叫聲單調(diào)而低沉。
小雞是雞形目雉科原雞屬動物，是雞的幼崽，由母雞從雞蛋中孵化。小雞的嘴短而堅，略呈圓錐狀，上嘴稍彎曲；鼻孔裂狀，被有鱗狀瓣；眼有瞬膜；頭上有肉冠，喉部兩側(cè)有肉垂，通常呈褐紅色；足健壯，跗、跖及趾均被有鱗板；趾4，前3趾，后1趾，后趾短小，位略高。 初出殼的雛雞個體小、嬌嫩、絨毛短。