IC卡食堂刷卡機取代了傳統的現金消費方式，使用先進的MIFARE I型非接觸式IC卡消費方式。非接觸式IC卡具有、穩定、攜帶方便等優點。用戶在食堂、餐廳用餐消費時只需要在POS機感應區有效距離內刷卡，POS機認可后便可完成消費;無須現金交易，避免找零錢帶來的不方便和現金交易交叉感染衛生問題，既方便用戶消費，又方便管理人員統計和管理消費情況，實現消費數據的采集統計和信息過程自動化。IC卡系統穩定可靠，產品性能優異。
如何在大學食堂用刷卡機刷卡？
刷卡方法：選餐——刷卡——扣費。
根據食堂刷卡機的設置，學生可以根據食堂的具體情況選擇支付方式，如按時刷卡，固定費用扣除和菜單消費，以及用信用卡支付。 可以在刷卡機上檢查信用卡消費金額和余額。
刷卡機可以設置五種消費模式：“隨機消費”，“固定扣除”，“菜單消費”，“計數消費”和“簡單消費”，并且可以通過收費機手動切換，具有 累積查詢功能和訪問軟件，或在充電機上手動設置每張卡的每日消費金額和消費時間。
將充電機設置為固定消耗模式時，可以設置4個時間段，每個時間段的固定消耗量可以不同，并且可以通過后臺軟件或在充電機上手動進行修改。 修改簡單方便。
食堂刷卡系統的工作原理：
感應技術或射頻識別（RFID）技術，是一種在不與讀卡器直接接觸的情況下讀取卡上信息的方法。
使用感應式讀卡器將不再因接觸摩擦而導致卡和讀卡器的磨損，也不再需要將卡插入孔中或在磁插槽中刷卡。 只需在讀卡器中讀取卡即可，只要在一定范圍內搖動即可。
在感應技術的應用中，讀卡器通過其內部線圈不斷發出電磁場。 該磁場稱為“勵磁信號”。
當感應卡放置在讀卡器的讀取范圍內時，在“激勵信號”的感應下，卡中的線圈會產生弱電流，該電流將用作感應器中小型集成電路的電源。 卡和卡集成電路存儲制造過程中輸入的數字標識號（ID）。 該數字通過來自卡的62.5kHz調制信號傳輸回讀卡器。 該信號稱為“接收信號”。
讀卡器將接收到的無線信號發送回控制器，該信號經過處理，檢測到錯誤并轉換為數字信號。 然后，控制器將數字ID號（ID）發送給微處理機，由處理器進行流量決策。
有一個類似于感應卡的感應鑰匙串，因為它的尺寸比普通感應卡的尺寸小，并且其內部線圈也較小。 因此，相應的讀卡距離僅為普通感應卡的一半。 根據相同的原理，卡或讀取器中的線圈越大，讀取距離就越長。
消費機，投入小，易管理，電子化操作;為食堂帶來諸多效益。比如：
1.消費方式快捷、方便，極大地提高了工作效率，優化了服務質量。
2.消除了現金交易的繁瑣和誤差，并有效地防止了各種徇私舞弊的行為。
3.加強了衛生管理，代替飯票，一人一卡避免了飯票流通過程所導致的衛生問題，同時也節省印飯票所造成的費用。
4.收費和統計的自動化，便于查詢，可以馬上得到各種報表，省時省力;方便了財務管理，亦可堵塞其它管理漏洞。
5.報表統計，及時了解就餐人數，控制食堂采購，減少了吃不完或不夠吃的現象;
6.實現智能化，自動化管理，為管理者提供多種信息;降低維護成本，減少管理費用。
7.預收費和卡押金，加速了資金回籠。
8.加強了人員進出公司的控制和管理，提升企業形象。