飯堂刷卡機又叫食堂刷卡機、售飯機、食堂打卡機、IC卡售飯機、IC卡收款機等。可廣泛應用于政府、企業、工廠單位食堂、酒樓餐廳IC卡收費、校園一卡通系統、企業一卡通系統、會員消費一卡通系統。
IC卡食堂刷卡機取代了傳統的現金消費方式，使用先進的MIFARE I型非接觸式IC卡消費方式。非接觸式IC卡具有、穩定、攜帶方便等優點。用戶在食堂、餐廳用餐消費時只需要在POS機感應區有效距離內刷卡，POS機認可后便可完成消費;無須現金交易，避免找零錢帶來的不方便和現金交易交叉感染衛生問題，既方便用戶消費，又方便管理人員統計和管理消費情況，實現消費數據的采集統計和信息過程自動化。IC卡系統穩定可靠，產品性能優異。
如何在大學食堂用刷卡機刷卡？
刷卡方法：選餐——刷卡——扣費。
根據食堂刷卡機的設置，學生可以根據食堂的具體情況選擇支付方式，如按時刷卡，固定費用扣除和菜單消費，以及用信用卡支付。 可以在刷卡機上檢查信用卡消費金額和余額。
刷卡機可以設置五種消費模式：“隨機消費”，“固定扣除”，“菜單消費”，“計數消費”和“簡單消費”，并且可以通過收費機手動切換，具有 累積查詢功能和訪問軟件，或在充電機上手動設置每張卡的每日消費金額和消費時間。
將充電機設置為固定消耗模式時，可以設置4個時間段，每個時間段的固定消耗量可以不同，并且可以通過后臺軟件或在充電機上手動進行修改。 修改簡單方便。
食堂刷卡機系統發展至今天，有一個大的難題在我們面前，成本。
普通的食堂刷卡消費機已經成熟，數十年的發展，如今已經非常成熟，但人臉識別生物識別的興起，對普通刷卡系統有沖擊，因為新的識別方式，給原有的卡片識別帶來了改變。使用更方便。但也有局限，因為食堂人臉識別消費機的成本要比普通刷卡消費的成本高了好幾倍，這個是擺在我們前面一道不可逾越的難題。
從近兩年的發展來看，雖然成本有所降低，但離普通消費機價格相差很遠。筆者認為想要破局，只有把價格控制到與普通消費機價格在相差不大的價位；到時，人臉消費機可替換普通刷卡消費機。但這是一個漫長的過程。