訂餐即扣費模式，增強了消費人員的訂餐意識，避免訂餐后不去吃飯的情況，給食堂造成損失。同時，如果需要對賬時候，只需采集訂餐機的數(shù)據(jù)，即可查詢到賬務情況。還可以根據(jù)訂餐機和就餐機的數(shù)據(jù)，統(tǒng)計出訂餐，但未就餐的人員，一些企業(yè)會嚴謹?shù)慕o予一些懲罰。
在醫(yī)院食堂里面，也可以設置一些病人家屬吃飯場所，或者行動自如的病人吃飯場所。所以，一樣需要在食堂設置一些臺式或者掛式的訂餐機和就餐機，這些操作方式就跟工廠、企業(yè)的食堂訂餐系統(tǒng)操作方式一樣了。
消費機，投入小，易管理，電子化操作;為食堂帶來諸多效益。比如：
1.消費方式快捷、方便，極大地提高了工作效率，優(yōu)化了服務質量。
2.消除了現(xiàn)金交易的繁瑣和誤差，并有效地防止了各種徇私舞弊的行為。
3.加強了衛(wèi)生管理，代替飯票，一人一卡避免了飯票流通過程所導致的衛(wèi)生問題，同時也節(jié)省印飯票所造成的費用。
4.收費和統(tǒng)計的自動化，便于查詢，可以馬上得到各種報表，省時省力;方便了財務管理，亦可堵塞其它管理漏洞。
5.報表統(tǒng)計，及時了解就餐人數(shù)，控制食堂采購，減少了吃不完或不夠吃的現(xiàn)象;
6.實現(xiàn)智能化，自動化管理，為管理者提供多種信息;降低維護成本，減少管理費用。
7.預收費和卡押金，加速了資金回籠。
8.加強了人員進出公司的控制和管理，提升企業(yè)形象。
隨著人們生活水平的不斷提高，美食成為人類生活的一個主題，各類的美食城開始不斷發(fā)展。為了增加美食城的特色，美食城改變了隨著智能卡行業(yè)的發(fā)展，智能卡不斷應用到美食城等場所，刷卡已成為人類生活中不可缺少的一部份，美食城消費一卡通正是在此背景下針對美食城管理而研發(fā)的會員刷卡系統(tǒng)。