IC卡食堂刷卡機取代了傳統的現金消費方式，使用目前先進的MIFARE I型非接觸式IC卡消費方式。非接觸式IC卡具有、穩定、攜帶方便等優點。采用先進的預付費模式經營企業、匯集沉淀資金、提升顧客尊貴身份和企業形象、發卡后即時有回報等特點。
現在眾多食堂，都在煩惱同一個問題，經常準備的飯菜，消費人員沒有那么多，總會浪費很多糧食。為弘揚中國傳統美德，節約糧食，IC訂餐系統，實行先訂餐，后就餐的模式。食堂工作人員根據訂餐情況，統計已經訂餐的人數，然后食堂準備飯菜。這樣子一對一的消費模式，訂餐的人員才可以吃飯，沒有訂餐的人員不可以吃飯，實際的解決了食堂浪費糧食的問題。
在醫院食堂里面，也可以設置一些病人家屬吃飯場所，或者行動自如的病人吃飯場所。所以，一樣需要在食堂設置一些臺式或者掛式的訂餐機和就餐機，這些操作方式就跟工廠、企業的食堂訂餐系統操作方式一樣了。
隨著人們生活水平的不斷提高，美食成為人類生活的一個主題，各類的美食城開始不斷發展。為了增加美食城的特色，美食城改變了隨著智能卡行業的發展，智能卡不斷應用到美食城等場所，刷卡已成為人類生活中不可缺少的一部份，美食城消費一卡通正是在此背景下針對美食城管理而研發的會員刷卡系統。