冷庫火災的特點
1. 傳統探測器無法使用
傳統火災探測器不適合安裝在冷庫內部，由于冷庫內部溫度過低，會造成探測器結霜或故障。
2. 火災隱患多
空調制冷設備、貨物傳輸設備、照明設備等電氣或機械故障，聚苯乙烯泡沫保溫材料，塑料包裝材料，木制棧板充斥在冷庫內部。冷庫內溫度非常低，長期造成電纜線塑料外皮變脆而容易破損，進一步造成線路短路而燃燒，且冷庫內空氣異常干燥，起火后燃燒非常迅速。
3. 火災撲滅困難
冷庫內部空間封閉煙霧久聚不散，大火沿著保溫材料蔓延燃燒，內部空間大，貨架多，水槍難以對起火點冷卻滅火。
冷庫不制冷除了之前提到的保溫性能差和冷庫蒸發器散熱的問題，還有另外兩個常見的問題也會影響冷庫溫度下降較慢，下面歐雪冷庫來給大家說明一下：
一、蒸發器中存在較多的空氣或冷凍油，傳熱效果下降
一旦蒸發器傳熱管內表面附上了較多的冷凍油，其換熱系數將會減小，同樣，若傳熱管中存在較多的空氣，蒸發器的換熱面積減小，其傳熱效率也會明顯下降，庫房溫度下降速度就隨之減緩。因此，在日常運行維護中，應注意及時清除蒸發器傳熱管內表面油污和排出蒸發器內的空氣，以提高蒸發器傳熱效率。
二、節流閥調節不當或堵塞，制冷劑流量過大或過小
節流閥調節不當或堵塞，會直接影響到進入蒸發器的制冷劑流量。當節流閥開啟度過大時，制冷劑流量偏大，蒸發壓力和蒸發溫度也隨之升高，庫房溫度下降速度將減緩；同時，當節流閥開啟度過小或堵塞時，制冷劑流量也減小，系統的制冷量也隨之減小，庫房溫度下降速度同樣將減緩。一般可通過觀察蒸發壓力、蒸發溫度及吸氣管的結霜情況來判斷節流閥制冷劑流量是否合適。節流閥堵塞是影響制冷劑流量的重要因素，引起節流閥堵塞的主要原因是冰堵和臟堵。冰堵是由于干燥器的干燥效果不佳，制冷劑中含有水分，流經節流閥時，溫度降至0℃以下，制冷劑中的水分結成冰而堵塞節流閥孔；臟堵是由于節流閥進口過濾網上積聚了較多的臟物，制冷劑流通不暢，形成堵塞。
小型蔬菜保鮮冷庫是常見的冷庫類型之一，因其方便好用，成本回收快，深受經銷商和農業大戶的喜愛。以下是潤爽小編列舉的小型蔬菜冷庫的特點：
其一，體積小。小型冷庫占地面積小，在經營中有很好的靈活性。運用蔬菜冷庫使蔬菜在一段時間內保持新鮮，這樣就可以在淡季時將蔬菜高價賣出，獲得高額利潤。一般情況下，潤爽制冷建議冷庫中只儲存一種蔬菜。
其二，提升保鮮品質。蔬菜儲存在冷庫期間，要注意冷庫的維護和庫內溫濕度的變化，并且定期進行通風。不僅如此，想要提高蔬菜的保鮮質量，在采摘蔬菜的時候就要開始注意，時間、方法都要注意。
其三，成本低。普通30立方-100立方的蔬菜保鮮冷庫，建造價格在2萬-4萬左右。只要掌握好時機就可以一次性收回成本，甚至還有盈余。
后，小型冷庫的操作非常簡單，因冷庫采收自動化的微電腦控制，可以自動調節溫度和自動關機。
蘋果冷藏庫是針對蘋果進行保鮮儲藏的制冷設備，冷庫溫度在0-5度，相對濕度是90%-95%。蘋果冷庫的溫度一般就在0-5度這個范圍內，因此，冷庫的造價不同的話，溫度的并不是主要因素。那么，就剩下冷庫的大小尺寸不同、不同品牌型號的壓縮機、不同質量的保溫板，這些因素不同，價格自然也會不同。在建造冷庫的時候，不能貪圖一時的價格便宜，卻不考慮冷庫后期的日常運營成本，選擇便宜的機組或保溫板。這樣會造成冷庫制冷效果不佳，保溫效果不好，浪費電資源，甚至需要經常維修，那就得不償失了。
冷庫安裝后，使用中還有一些需要注意的地方：
1、蘋果入庫之前，需要將冷庫打掃清理干凈并且。
2、蘋果采摘之后，盡快降溫預冷后才可以存入冷藏庫。
3、蘋果在冷藏庫儲存期間要定期通風換氣，確保庫內不會積累過多的二氧化碳而影響保鮮質量。