健康證體檢項目：
1、內科查體，看是否有灰指甲或皮膚病（主要檢查雙手）。
2、透析，主要是檢查肺部是否有異常（如肺結核等傳染病）。
3、檢驗大便（用帶有棉頭的小棒，在肛門處插入一小下，這個主要是為了檢查大腸桿菌和肝炎等傳染病）。
4、抽血，在胳膊上抽少量血液（主要是檢查是否有乙肝或其他傳染病）另外需要注意的一點就是在檢查的頭或者是幾天內注意休息好，別感冒，少吃易上火的食物，以免對檢查結果造成影響（主要是肝功）。
健康證體檢項目主要有以下內容：
1.內外科常規項目（包括身高、體重、血壓、心率、腹部觸診等）；
2.影像學檢查：心電圖檢查（判斷是否有嚴重心臟疾病，不宜從業的情況），胸部正側位片（初篩有無活動性肺結核。若從事家政服務業、公共場所服務人員感染活動性肺結核，可引起人群傳播）；
3.血液及糞便檢查：大便檢查（排除有無腸道傳染性疾病，比如傷寒、副傷寒、霍亂等，因健康證持證者一部分從事餐飲業，若這些人有腸道傳染病，會引起食源性傳染病爆發）；血液檢查，主要是肝功能（有可能需要進一步檢查甲肝抗體、戊肝抗體、乙肝兩對半等，這幾種病毒性肝炎，可通過糞口途徑傳播，若從事餐飲業者感染，可引起甲肝、戊肝傳播情況）。
胃腸道檢查項目主要是采用胃鏡和結腸鏡等設備進行的檢查，可以發現食管癌、胃癌、大腸癌等問題。這些檢查需要空腹，并且需要在醫生的指導下進行。
聽力檢查項目主要是通過聲音的傳遞，測量人耳對不同頻率的聲音的敏感程度。這種檢查可以發現聽力下降、耳聾等問題，并給出相應的方案。
眼科檢查項目主要是通過檢查視力、眼壓、眼底等指標，可以發現白內障、青光眼、視網膜病變等問題。這些檢查可以不斷跟蹤視力和眼部健康狀況，及時診斷和疾病。
血糖檢查項目是用來檢測體內血糖含量的一系列方法，包括口服葡萄糖耐量試驗、隨機血糖檢測等。這些檢查可以發現糖尿病等問題，提醒患者注意飲食和生活習慣的語指。
健康證辦理流程：
按照衛生監督機構確定的人員名單到健康體檢單位進行預防性健康檢查，統一使用衛生部制定的《中華人民共和國預防性健康檢查用表》。
1、帶身份證和個人免冠一寸彩色照片2張，到收費處繳納體檢費，領取體檢表，粘貼照片(另一張領健康證用)、填寫好姓名、性別等基本情況;
2、檢驗室采血、大便肛拭化驗;
3、內、外科常規體檢;
4、x光胸透;
5、完成全部體檢項目。
辦健康證是每一位食品從業者都需要辦理的，從事餐飲行業、服務行業的，記得健康證有效期一年時間，過期需要及時體檢更換。