茅臺酒的國際系列，是茅臺品牌走向世界的橋梁。這一系列的酒，如出口版茅臺、國際版茅臺等，都是專為國際市場打造的。它們在保持茅臺酒傳統(tǒng)風味的同時，也考慮了國際消費者的口味和需求。國際系列的茅臺酒，在包裝和設計上都融入了國際化的元素和風格，展示了中國白酒的魅力和風采。
1704年，“盛燒房”正式定名為茅臺酒。然而，1854年，由于清政府鎮(zhèn)壓農(nóng)民起義，茅臺鎮(zhèn)被燒為灰燼，茅臺酒的生產(chǎn)中斷。直到1862年，遵義團溪人華聯(lián)輝始創(chuàng)“成義燒坊”，后來他將生產(chǎn)的酒稱為“華茅”。1879年，石榮霄、孫全太、王立夫合股成立“榮太和燒房”，生產(chǎn)的酒稱為“王茅”。1915年，茅臺酒在美國舊金山舉辦的巴拿馬萬國博覽會上獲得獎章，從此享譽世界。
1952年，仁懷縣人民政府經(jīng)上級部門同意，斥資1.3億人民幣舊幣購買歷史悠久的民間燒房“成義燒房”，并在此基礎上成立貴州省專賣事業(yè)公司仁懷茅臺酒廠。此后，又陸續(xù)將榮和燒房、恒興燒房納入國營茅臺酒廠，從此揭開了茅臺發(fā)展新篇章。
制酒環(huán)節(jié)則采用固態(tài)發(fā)酵和高溫蒸餾相結(jié)合的方法，使酒具有濃郁的醬香型風格。貯存環(huán)節(jié)中，茅臺酒經(jīng)過三年的陳放貯存，去除了其中的有害物質(zhì)，使酒味更加醇厚。勾兌環(huán)節(jié)中，酒師們將不同年份、不同輪次的酒進行勾兌，以達到的口感和風味。