茶的香氣,在于它輕輕的、悠悠不迫的、誘人的幽香。
人啊,漸漸眷戀起了那似有似無的清香,它若隱若現地讓你懷念些什么,淡忘些什么。
茶的清香,讓你品味到沉淀后的,那淺淺的、如一泓清泉的人生。那才是真覺、真達、真諦啊。真到心平,真到氣和,真到白描素色,真到皆無皆從。
找尋熟悉的口感?
我們會習慣地尋找喜愛、或者熟悉的香氣與滋味,并自然而然地以為這就是好茶的標準。但對普遍來說對一般的茶友而言,喝茶時的焦點大多停留在香氣與滋味上,習慣香氣好的茶,就是好茶。在這個過程中,或許會忽略那些尚未察覺到茶湯會在口中的擁有厚薄、滑順、細致、清爽、鮮活、陳味、喉韻、回甘等不同的滋味感覺。
品茶不僅是對色、香、味、形的鑒賞,同時也是一種心靈的感受,是一種對充滿詩情畫意的精神境界的追求,是一種超然優雅的生活態度,是一種精神上的寄托。
茶道是中國茶文化的重要組成部分,是一種以茶為媒介的綜合性文化活動。茶道注重禮儀和規矩,強調“清靜、自然”的哲學思想。在茶道活動中,人們通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶等方式,來修養身心,培養情操。