觀茶是看茶葉的形與色。茶葉一經沖泡后,形狀就會發生很大的變化,幾乎會恢復茶葉原來的自然狀態,特別是一些名茶,嫩度高,芽葉成朵,在茶水中亭亭玉立,婀娜多姿;有的則是芽頭肥壯,芽葉在茶水中上下沉浮,猶如旗槍林立。茶湯此時也會隨著茶葉的運動而徐徐展色,逐漸由淺入深,由于茶的種類不同而形成綠色、黃色、紅色……此時此刻觀茶形賞茶色甚為賞心悅目。
茶品可清心,心清可品茶
喝茶是茶與心靈的對話。每次品茶時,你會讓自己進入一個清心的狀態,陪伴周邊的同好也能一同如此,簡簡單單安靜的喝茶。這樣能感受到內心的喜悅、你會接收到茶給你帶來的微妙靈感。
那是一種很難用言詞來形容表達,而你卻只是安安靜靜地享受。霎那間,心靈世界都被茶包覆著,一切似乎都不那么重要了。
茶水溫度的掌握不僅僅是一個簡單的技術,它需要敏銳的觀察力和實踐經驗。不同的茶葉需要不同的溫度來浸泡,才能達到蕞佳的口感和品質,同時也是一門藝術。在泡茶時,不僅要注重溫度的掌握,還要注重茶葉的用量、泡茶的時間以及水的質量等因素。這些因素相互作用,才能讓泡出的茶水口感更加豐富、品質更加。
很多人喜歡泡茶和喝茶的藝術,熱心于茶藝,他們不僅喜愛茶的味道,也享受泡茶過程中的樂趣。茶文化非常吸引人,此外還能放松心靈。人們在泡茶和喝茶的時候能忘記生活中的所有煩惱。很多人喜歡和別人一起喝茶,不光為分享美茶,還為了體驗和別人在一起的安逸心情。