中央集權管理
胖總部瘦門店,數據大集中、權限大集中,總部統一管理(檔案、定價.調價、促銷、會員、庫存、采購.配送炷管)一
公司位于西安市碑林李家村萬達,公司植根于餐飲行業,正向零售,水果等行業發展,用技術幫商家連接客戶,管理客戶。通過提供以收銀機為核心的軟硬件服務,致力解決用戶開店難、管理難的問題
中國零售餐飲業數字化服務商
公司團隊是由商務部、銷售部、運營部、技術部、售后部等專注領域創新的行業人員組成,目前員工20人,平均年齡28歲,圍繞著“誠實、敢為、激情、擔當、自省、創新”的公司文化,始終渴望與志同道合之士攜手并進,實現共同的事業理想。
餐廳收款機是具有掛帳管理或桌帳管理功能,形成一套特殊的酒樓餐廳的收款系統。其目的是用來商業系統化管理,有利于提高餐廳的效率和管理。
以下是餐飲業收款機所應具備的功能:
1、管理桌帳功能:是酒樓用收款機的必備功能。具備該功能后,收款機才可任意對前廳的每張桌進行管理,包括增、刪、改等操作。
2、全漢字功能:配帶二級字庫以上(7000個漢字)的收款機,可將所有菜名打印出來。
3、自動分類打折功能:酒樓收款機加收服務費或減價、打折功能與眾不同。通常一般餐館酒樓對酒水、海鮮是不打折的,因為收款員不可能在客人每次增減菜單時為每道菜作打折處理,而是在結帳時一次性打折,因此要求收款機在后結帳打折時,能夠自動刪除對酒水等不優惠品種的折扣,自動分類打折功能即為此而設。
4、服務員功能:應該統計出各服務員的銷售額和包括每名服務員增開哪些菜。此功能是專為酒樓餐館管理提成、工資、發放獎金所設。
5、轉帳功能:此功能在顧客調換餐桌或多張餐桌由一桌總結帳時進行自動轉帳,避免帳務混亂交叉。
6、廚房打印機:收款機應該連接廚房打印機,由廚房打印管理員在廚房或燒臘部直接打印出菜單,取代人工走單,精簡服務員,提高上菜速度。廚房打印機打印出的菜單可與前臺收款機報表相對照,以便清點各部門用料狀況。
7、票據打印機:作為酒樓的一種檔次象征或廣告要求,的酒樓一般使用自己專用的三聯或五聯大張結帳單。收款機連接票據打印機,可在該帳單上打印后結帳信息提供給顧客。
8、說明功能:可通過廚房打印機告訴各部門顧客的特殊要求。例如:不放糖,少放辣椒等。
以上介紹,可以結合自己企業的管理需求和特點,選擇適合的餐廳收款機的品牌和機型。