隨著現代技術的發展，電子收銀機的附件設備逐漸增多，常見的主要有以下幾種。
(1)打印機---電子收銀機除內置打印機外，還可聯接外置打印機(如餐飲業中所用的廚房打印機和票據打印機。)
(2)條碼閱讀器---也稱條形碼掃描器，是條形碼的讀入裝置，從外觀上可分為四中種：筆式、手持式、臺式、卡式，按光源可分為二種：紅外光和激光。
(3)磁卡讀寫器---它是一種磁記錄信號的讀入或寫入裝置。將信用卡記錄的信息讀入收銀機。它的種類和型號較多，從磁跡數量上區分為單軌、雙軌、三軌三種。
(4)電子秤---現場秤重計量商品時，電子秤將重量極其數據傳給收銀機。
(5)調制解調器---即MODEM是將收銀機的數據通過電話線傳給電腦。
(6)后備電源---即UPS用于斷電后由電池直接向收銀機供給電。
(7)通訊聯網接口---其硬件由一組芯片或卡和物理端口組成，其軟件由一組程序組成。主要有收銀機之間通訊的接口及收銀機與電腦聯接的485接口卡。
1、傳統的收銀機
傳統的收銀機是餐飲業早使用的收銀方式之一，它的優勢在于穩定可靠，操作相對簡單，但缺點也顯而易見，如功能有限、數據管理不便等。
2、移動POS系統
而移動POS系統則是近年來備受青睞的收銀方式，它通過智能移動設備實現點單、結賬等功能，提升了工作效率和客戶體驗。
3、云端收銀系統
后，云端收銀系統作為現代餐飲業的發展趨勢，具備線上線下數據同步、多店管理、數據分析等高級功能，大大提升了管理的便捷性和效率。
POS(Point of sale)，指通過自動讀取設備（如收銀機）在銷售商品時直接讀取商品銷售信息（如商品名、單價、銷售數量、銷售時間、銷售店鋪、購買顧客等），并通過通訊網絡和計算機系統傳送至有關部門進行分析加工以提高經營效率的系統。
POS外設有：
客顯，分兩種LED和VFD——是給顧客看的，顯示所收金額，找零金額。
票據打印機——打印收款小票的打印機。有針式打印機和熱敏打印機兩種，針式打印機價格較高，價格在500~700，低于500的打印機不要買了，故障率很高。
刷卡器——刷磁卡的設備，主要用于會員積分與店內會員儲值。
錢箱——裝錢的設備，打印機打完小票后自動彈開錢箱。
掃描設備——掃描商品條碼的設備，從樣式上分掃描槍和激光平臺，建議使用掃描槍（平臺價格較高），掃描發射器分為紅外線與激光兩種，紅外線叫CCD。