櫥柜是指廚房中存放廚具以及做飯操作的平臺，由柜體、門板、五金件、臺面、電器五大件組成。
其特點是將櫥柜與操作臺以及廚房電器和各種功能部件有機結合在一起，通過整體配置、整體設計、整體施工，后形成成套產品，實現廚房工作的整體協調，并營造出良好的家庭氣氛、濃厚的生活氣息。
優質櫥柜的封邊細膩、光滑、手感好，封線平直光滑，接頭精細。專業大廠用直線封邊機一次完成封邊、斷頭、修邊、倒角、拋光等工序，保證的尺寸。而作坊式小廠是用刷子涂膠，人工壓貼封邊，用壁紙刀來修邊，用手動拋光機拋光，由于壓力不均勻，很多地方不牢固，還會造成甲醛等有害物揮發到空氣中。
廚柜保養
1、避免臺面上的水流下來浸泡到門板 。
2、門板合頁及拉手出現松動及異響，應及時調校或通知廠家維修。
3、實木門板可使用家具水蠟清潔保養。水晶門板可用絨布沾溫水或中性清潔劑擦拭。
4、上柜的承載力一般不如下柜，所以上柜內適合放置輕的物品，重物放在下柜里。
5、放入柜內的器皿應該清洗干凈后再放入，特別要注意需把器皿擦干。
6、櫥柜中的五金件用干布擦拭，避免水滴留在表面造成水痕。
7、料理臺的水槽可以事先用細絲兜住內部濾盒，防止菜屑及細小殘渣堵住水管。
傳統櫥柜一般使用2-3年就會出現柜門下垂、門鉸用久了因握釘力差出現晃動、層板出現下垂變形等等問題。而鋁合金櫥柜強度高，可以杜絕這些問題，比傳統櫥柜的壽命更長。鋁合金櫥柜造型多變，根可以據不同的裝修風格搭配不同的櫥柜。