早期幼蟹飼料：動物性餌料：劍水蚤（紅蟲）、裸腹蚤、水蚯蚓等底棲動物；植物性餌料：水浮蓮、浮萍、水葫蘆、滿江紅等；人工餌料：細粒豆餅、花生餅、麥麩、血粉、嫩菜葉及豆腐渣等。動物性餌料：小魚小蝦、螺（蜆、蚌）肉、輪蟲、劍水蚤（紅蟲）、水蚯蚓等；植物性餌料：輪也黑藻、馬來眼。
花鰱是典型的濾食性魚類，以浮游動物為其主要食物，也會食用豆漿、豆渣粉、麩皮和米糠等，也吃人工飼料，養殖花鰱魚要確定飼料配方，合理的飼料配方能夠大大增加花鰱魚的產量，增加經濟效益。
花鰱飼料配方1：稻草粉70%、豆餅15%、棉餅10%、玉米面3.2%、骨粉1%、食鹽0.5%，魚用多維0.1%、霉清多礦0.1%、復合益生菌0.1%。配方2：青草粉45%、豆餅15%、麩皮10%、魚粉3.5%、玉米10%、骨粉1%、食鹽0.5%、魚用多維0.1%、霉清多礦0.1%、復合益生菌0.1%。
“魚籽”就是卵，而我們能見到成熟卵子的卵巢必須是出于相對成熟的卵巢，也就是說在第四期。白鰱的性成熟年齡在3年及以上。而一般的商品魚只有一齡。這個時候白鰱的卵巢還沒有發育到能夠見到卵子的時候。所以才被誤認為沒有“魚籽”。