廚房油煙清洗注意事項：
一、使用適當(dāng)?shù)那鍧崉?
在清洗廚房油煙時，我們需要選擇一款適當(dāng)?shù)那鍧崉?。避免使用刺激性?qiáng)的化學(xué)清潔劑，因為這些清潔劑可能會損害廚房設(shè)備和人體健康。建議選擇溫和、天然的清潔劑，如白醋、洗潔精等。這些清潔劑既能夠有效地清除油煙，又不會對人體和環(huán)境造成危害。
二、等待清潔劑發(fā)揮作用
在使用清潔劑清洗廚房油煙時，我們需要等待清潔劑發(fā)揮作用。不要急于用抹布擦拭表面，而是讓清潔劑與油煙充分反應(yīng)，這樣才能夠更好地清除油煙。等待時間的長短取決于清潔劑的種類和個人情況，建議等待10-15分鐘，這樣可以更好地發(fā)揮清潔劑的作用。
三、擦拭表面時要小心
在擦拭表面時，我們需要小心謹(jǐn)慎。避免使用太大的力氣或者粗糙的抹布，因為這樣可能會損壞廚房表面或者留下劃痕。建議使用柔軟的抹布或者海綿輕輕擦拭表面，這樣可以更好地保護(hù)廚房設(shè)備和人體健康。
四、注意通風(fēng)
在清洗廚房油煙時，我們需要保持通風(fēng)良好。這樣可以避免清潔劑和油煙對人體造成危害。建議在清洗過程中打開窗戶或者排風(fēng)扇，這樣可以更好地排出有害氣體和濕氣。
五、定期清洗
為了保持廚房的清潔和衛(wèi)生，我們需要定期清洗廚房油煙。建議每周進(jìn)行一次小清洗，每月進(jìn)行一次大清洗。這樣可以及時清除廚房中的油煙和污垢，保護(hù)廚房設(shè)備和人體健康。
清潔必要性：
煙道、煙罩終年處于高溫工作環(huán)境，油煙氣化構(gòu)成積油、積炭或油膩的膠狀物，這三種物質(zhì)十分容易惹起火災(zāi)。若不經(jīng)常清洗，積油越積越多，順著煙罩自然倒流，不只影響飯菜質(zhì)量，而且還有損酒店信譽(yù)。同時，煙道中易寄生老鼠、蟑螂，不契合國度衛(wèi)生規(guī)范。油膩膠狀物長期扒附在金屬外表，還會腐蝕金屬資料，縮短煙道運(yùn)用壽命。所以要定時停止油煙管道清洗，以免發(fā)作火災(zāi)風(fēng)險。
１、清洗工具：
高壓清洗機(jī)，油煙管道清洗機(jī)器人，多功用鍋火堿燒堿高溫藥水噴藥機(jī)，高壓水槍，火堿、電鉆、帽頂槍、帽頂、手套、鋼絲球、鏟刀、長鏟、線軸、板子、鉗子、鏍絲刀、工作服、水鞋。
２、清洗內(nèi)容：
清洗內(nèi)容包括煙罩外表、煙罩內(nèi)的燈罩、運(yùn)水系統(tǒng)、防火網(wǎng)、油煙管道清洗、油煙凈化器清洗、風(fēng)機(jī)清洗、環(huán)保網(wǎng)清洗、風(fēng)渦輪清洗排煙口、以及灶臺外表。清潔的重點部位是經(jīng)過排煙口與煙罩同步平行的排煙道。
油煙機(jī)清洗說明：
油煙管道清洗內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及電機(jī)、灶臺表面。煙道清洗的重點是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道。重點對平行煙道內(nèi)部進(jìn)行清洗。采用的主要方法AQ專業(yè)人員進(jìn)入煙道內(nèi)部進(jìn)行清潔。對于排煙口窄小，人工無法進(jìn)入煙道或由于煙道走身狹窄、人工觸及不到無法進(jìn)行清潔，但又存在著重大隱患的，可利用特殊設(shè)備進(jìn)行清洗，不留死角，并可拍攝清潔前后的對比照片，打消客戶的疑慮和擔(dān)心，消除一切潛在的火災(zāi)隱患。