清香香精
狀態：本品為無色或微黃色透明液體，按清香型酒的傳統工藝和現代工藝相結合，采用生物工程技術，模擬窖池發酵，使用30余種酒用香料及多種調味酒和生物發酵液精心組合勾調而成
用途：將該產品加入清香型白酒中，能使酒體更加豐厚，酒味醇和悠長，清香突出。
建議用量：1-3‰
窖香型香精
狀態：本品為無色或微黃色液體，采用生物發酵技術，嚴格選料，科學配比，精心勾兌而成。
用途：適量添加該產品，能使酒的燥辣味和雜味除去，使酒體豐滿醇厚，具有陳年老窖的自然感建議用量：1-3‰
特曲型香精
狀態：本品為無色或微黃色液體，采用生物發酵技術，嚴格選料，科學配比，精心勾兌而成。
用途：適量添加該產品，能使大曲酒的香氣突出，酒體豐滿，醇香悠長。
建議用量：1-3‰
濃香型
濃香型亦稱瀘型，其酒用香精是根據濃香型白酒窖香濃郁、綿甜甘冽、香味諧調、尾凈余長的特點配制而成，其主體香氣成分是己酸乙酯和丁酸乙酯，濃香型的己酸乙酯含量要比醬香型和清香型高出幾十倍。用丙三醇、丁二酮和2，3-丁二醇來達到口感上的綿甜甘冽，加入少量的乙酸、丁酸、己酸和乳酸起諧調口味的作用，起噴香作用的是醛類、乙縮醛和高級醇類。
此香型香精的主香劑是乙酸異戊酯、丁酸乙酯、己酸乙酯等。
濃香型酒的代表是瀘州老窖和五糧液。