拉菲紅酒鑒別真?zhèn)危?
1.外觀識別
拉菲紅酒的瓶身和瓶標上均有清晰的品牌標志和產(chǎn)地信息。瓶身上的標簽上通常包含有酒莊的徽章和葡萄品種等信息,而瓶標上則有生產(chǎn)日期和條形碼等標識。假冒的拉菲紅酒在外觀上可能存在瑕疵,標簽上的信息模糊不清,甚至出現(xiàn)錯別字等。
2.香氣鑒別
拉菲紅酒具有獨特的香氣,如櫻桃、黑醋栗、焦糖等。在鑒別時,可以輕輕搖晃酒杯,使酒液充分釋放出香氣,然后觀察酒香是否與拉菲紅酒的特征香氣相符。而假冒的拉菲紅酒往往香氣單調(diào),或者出現(xiàn)異味、化學添加劑等不自然的香氣。
3.口感辨別
拉菲紅酒的口感豐富而均衡,單寧柔順,酸度適中。在品嘗時,應該注意口腔內(nèi)的感覺,觀察酒液在口中的流動性、味道的層次感和余味的長度。假冒的拉菲紅酒往往口感單調(diào),或者過于酸澀,與拉菲紅酒的口感相差甚遠。
四特酒是江西名酒,1952 年,酒廠于江西省樟樹市成立。該酒為細長啤酒瓶型,使用的是早期的“望津樓牌”注冊商標,且商標僅有圖案沒有文字。此時該酒廠名為江西樟樹釀酒廠。該酒容量應為 550 毫升,瓶型較一般的四特酒瓶型更大,是目前收藏市場上所見到早的一瓶四特酒,極為珍貴。
1973 年,65 度 六 曲 香 投 產(chǎn)。該 酒 于1974 年被評為山西省名酒,長玻璃瓶型、壓蓋六曲香酒,生產(chǎn)廠家為山西省祁縣酒廠,注冊商標使用的是“仙鶴牌”,該注冊商標是六曲香酒早期使用的商標,在收藏市場極為少見。
桂林三花酒系列中很多酒都是稀品,但這款卻是珍品中的珍品。該酒于1972年生產(chǎn),瓶裝 250 毫升,生產(chǎn)廠家為“桂林飲料廠”。該廠于 1952 年建成,所生產(chǎn)之酒在生產(chǎn)初期尚未稱作“桂林三花酒”,該酒市場稀少,具有很高的收藏價值。
很多人都以為東北無好酒,事實上,金州曲酒曾經(jīng)在中國酒界也算得上是叱咤風云的品牌。它曾連續(xù)在全國第三、四、五屆評酒會上獲得國家優(yōu)質(zhì)酒銀獎稱號。七十年代的“慶豐牌”金州曲酒,相比較八十年代的“金州牌”更為罕見,是東北白酒屆的土豪。
景芝目前可是中國的芝麻香型的白酒生產(chǎn)企業(yè)。盡管景芝酒在國家評酒會上未曾獲獎,但它卻是地方名酒中響當當?shù)钠放?。圖中1980年產(chǎn)的景芝,外包裝還有一層已經(jīng)發(fā)黃宣紙,歷史紀念價值高,是當之無愧的珍藏品。
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