茅臺酒的勾兌環(huán)節(jié)堪稱藝術(shù)與技術(shù)的完美結(jié)合。為達(dá)到色、香、味俱佳的效果,陳釀結(jié)束后,還需要不同濃度、不同輪次、不同酒齡的醬香、窖底香等三類香型的單型酒來調(diào)配融匯,才能勾兌后的成品茅臺酒。
所有的白酒都忌紫外線直接照射,茅臺酒選用的不透光乳白瓷瓶,有效地避免了這一點。茅臺酒越老越好、越陳越香,使得其具有了較大收藏價值,也為茅臺年份酒的推出奠定了基礎(chǔ)。
說起喝洋酒,相信不少朋友在電視或者雜志中都看到過不少,普遍認(rèn)為是比較高端的喝酒方式。
普通開瓶器只有鉆頭和把手,開起酒來不但費時費力,而且容易震動酒瓶,壞了好酒的味道。好的開瓶器包括一枚酒蓋戒刀、兩支鉆頭、一個支架以及一支不銹鋼鍛造的機械式開瓶器主體。
醒酒器:
醒酒器一般的用法是在開瓶之后,把紅酒倒入醒酒器中放上幾個小時,讓紅酒和室內(nèi)的空氣充分接觸,才可以直接飲用。從古到今,醒酒器不斷進(jìn)化,其根本的目的就是為了達(dá)到品酒境界。
酒杯:
在材質(zhì)方面,喝紅酒使用的酒杯要足夠輕薄透明,酒杯當(dāng)然是用水晶玻璃打造的;在外形方面,喝紅酒都是用窄口寬肚的品種,原理和醒酒器相同。
倒酒器:
在倒紅酒的過程中,倒酒器可以有效的防止紅酒在倒酒過程中灑出來,不光有防止紅酒灑出來,更能起到醒酒的作用。
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