新虹彩調(diào)酒咖啡實(shí)訓(xùn)基地 小班授課 包教包會 百分80實(shí)操課程 免費(fèi)品嘗
咖啡師飲品課程培訓(xùn),在中國開咖啡店,除了咖啡,冬季賣熱飲比如奶茶,水果茶,夏季賣冰沙,冰爽,奶昔等冷飲都是非常暢銷的,所以我們的咖啡課程不單單只學(xué)咖啡!
我校擁有一支多年在咖啡店一線的管理層擔(dān)任我校授課老師,除了會教授專業(yè)的咖啡,奶茶,花式果汁,冰沙等飲品課程,同時針對開店的學(xué)員免費(fèi)指導(dǎo)開店流程,免費(fèi)提供供貨商。
我校所有的授課內(nèi)容,均是我校獨(dú)自開發(fā)實(shí)踐總結(jié)出的,擁有一線飲品調(diào)制方法,發(fā)現(xiàn)有些人模仿我??Х日n程表面文字做宣傳,但是模仿終究只是模仿表面文字。學(xué)專業(yè)咖啡師課程當(dāng)然新虹彩大連咖啡實(shí)操基地。我校5年期間,培養(yǎng)大量咖啡師不斷給大連各大酒店,西餐廳,咖啡店輸送人才。學(xué)咖啡,學(xué)專業(yè)咖啡師課程,我校注重的不僅僅是實(shí)操,更教授的是一種咖啡店管理制度,一種咖啡店管理的思維!針對不同的咖啡店,針對不同的客戶群體,開店注意事項(xiàng)等,全部授之與學(xué)員,學(xué)咖啡不僅僅學(xué)的是操作,更是一種思維。
咖啡開店策劃培訓(xùn)(2) 共60學(xué)時 咖啡40節(jié)課,冷飲奶茶花式果汁10節(jié)課 調(diào)酒10節(jié)課
本年度贈送調(diào)酒10學(xué)時 就業(yè)人員開店人員(白天咖啡晚上調(diào)酒 )就業(yè)方向:(專業(yè)咖啡店 西餐廳 靜吧工作)
學(xué)習(xí)整套吧臺管理流程!
制作單品咖啡:曼特寧咖啡,哥倫比亞咖啡,巴西咖啡,藍(lán)山咖啡,曼巴咖啡等單品咖啡
主要學(xué)習(xí)使用虹吸壺,手沖咖啡壺,皇家比利時咖啡器具。
制作花式咖啡:卡布奇諾咖啡,拿鐵咖啡,歐蕾咖啡,摩卡咖啡,提拉米蘇拿鐵,榛果拿鐵,香草拿鐵,拿鐵跳舞,海巖咖啡,焦糖拿鐵,焦糖摩卡咖啡,草莓白巧克力拿鐵,露西亞熱咖啡,維也納咖啡,貴婦人咖啡,漂浮冰咖啡,等。
制作水果茶:臺灣金桔茶、韓式柚子茶、蘆薈柚子茶、檸檬紅茶,檸檬綠茶,柳橙紅茶,柳橙綠茶,檸檬新鮮水果茶、蜂蜜檸檬茶、山茶水梨水果茶(壺),柳橙水果茶(壺),檸檬水果茶(壺),鳳梨水果茶(壺)
制作花式果汁:椰果翡翠檸檬,芬蘭果汁,冰激凌蘇打,檸檬蘇打,木瓜牛奶汁,新鮮菠蘿汁,特調(diào)夢露果汁,夏威夷黃昏果汁,粉紅淑女果汁,夏日之戀果汁,蘋果牛奶汁,蜜雪香波等。
制作奶昔課程:草莓奶昔,香草奶昔,哈密瓜奶昔,巧克力奶昔,水果奶昔,香蕉奶昔,香蕉蛋黃奶昔,木瓜草莓奶昔,藍(lán)色橙香奶昔,金橙奶昔等。
制作奶茶課程:原汁奶茶,燒仙草奶茶,紅豆布丁奶茶,紅豆椰果奶茶,3Q奶茶,芒果布丁奶茶,柳橙布丁奶茶蘇格蘭奶茶,愛麗絲奶茶,姜汁奶茶,咖啡奶茶,簡易奶茶,英式奶茶多種口味奶茶等。
制作冰沙(冰爽,哈冰樂)課程:卡布奇諾冰沙,鴛鴦冰沙,奶茶冰沙,檸檬紅茶冰沙,香草冰沙,葡萄冰沙,檸檬冰沙,水蜜桃冰沙,鮮橙薄荷冰沙,檸檬酸奶冰沙,芒果冰爽,紅豆冰爽,柳橙冰爽,奧利奧巧克力冰爽,焦糖哈冰樂,摩卡哈冰樂,香草哈冰樂,咖啡哈冰樂等。
贈送2家咖啡店所有飲品調(diào)理。
開店流程備貨講解 開店管理流程講解 協(xié)助開店等服務(wù)