儲存白酒必須滿足的兩個要求：
1、要避開陽光直射。
2、白酒儲存地的溫度和濕度都要相對穩定，一般溫度不超過30度，濕度不低于70%。白酒，對于環境的要求非常的嚴格，雖然它也是飲料，但是白酒含有的物質成分比較多，因此受環境的影響，口感色澤都會發生變化。
五糧液酒的假品特征：
【1】商標：商標雜亂，有"精工"牌、"白云山"牌等，有的根本沒有注冊商標，產地雜亂。商標顏色、字體各有不同，商標印刷粗糙，以平板印刷。
【2】瓶型：有方型、圓柱型等，瓶底無凸起的三角形，瓶蓋多為塑料蓋。
【3】酒質：酒液稍有混濁，聞時刺鼻。品嘗時嗆嗓、暴辣，帶有明顯的苦味。酒味。真酒一般密封性良好，搖晃后沒有酒味外溢；假酒則密封性不好，搖晃后有酒味外溢。這也是簡單為有效的鑒別方法。
劍南春酒甄選優質五糧為原料，采用傳承千年，不斷豐富與完善的古老秘法為釀造技藝，經古老窖池發酵，經年貯存，精心勾調而成。
劍南春系列產品有：水晶劍南春、珍藏級劍南春、劍南春·老酒、劍南春·經典版、劍南春·甲辰龍年。
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