智能化的全新就餐體驗(yàn)受歡迎。無人餐廳、送餐機(jī)器人、自動(dòng)炒飯機(jī)，其本身具有的“黑科技”屬性，成為吸引顧客的“招牌”，顧客更樂于拍照互動(dòng)和分享，也不失為一種營銷方式。記者發(fā)現(xiàn)，在大眾點(diǎn)評(píng)上，一些使用智能化設(shè)備，尤其是機(jī)器人的餐飲門店，更容易吸引顧客“打卡”。
在餐飲智能化方面，我國在全球已處于地位。據(jù)介紹，國內(nèi)已有多家智能餐飲設(shè)備公司，研發(fā)的機(jī)器設(shè)備針對(duì)不同行業(yè)、不同應(yīng)用場(chǎng)景，并更新迭代多次，技術(shù)漸趨成熟。比如送餐機(jī)器人，不僅能夠智能避障，全程智慧化配送服務(wù)，還能自主適應(yīng)多種復(fù)雜地面環(huán)境，平穩(wěn)運(yùn)行，實(shí)時(shí)環(huán)境自主預(yù)判，雙側(cè)行走更靈活。
工廠作業(yè)、庭院鏟雪、樓宇清潔、酒店送餐……近年來，機(jī)器人的身影已無處不在，正深刻改變著人們的生產(chǎn)生活方式。作為集多學(xué)科之大成的先進(jìn)制造業(yè)，機(jī)器人產(chǎn)業(yè)的蓬勃崛起成為賦能千行百業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要支撐，也為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)能。
傳菜機(jī)器人，也稱為送餐機(jī)器人，主要目的是減輕餐廳服務(wù)員的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高餐廳的工作效率以及盈利狀況。
通常身高1.2~1.3米，行進(jìn)平穩(wěn)，可以實(shí)現(xiàn)餐廳中端盤送餐的服務(wù)，是所有服務(wù)型機(jī)器人中技術(shù)較為成熟的產(chǎn)品。