收銀軟件是一款收費(fèi)系統(tǒng)軟件，一般超市、飯店之類的收款機(jī)使用的就是這種系統(tǒng)。跟Windows系統(tǒng)不一樣，它是一款應(yīng)用軟件。支持零售商業(yè)企業(yè)所有的POS收款機(jī)都可以和一般的電腦連接，但是該電腦要安裝和POS收款機(jī)一樣的管理軟件。
（一）收銀機(jī)收款迅速、正確、顧客滿意。
收銀員通過(guò)對(duì)顧客購(gòu)買信息的錄入，收銀機(jī)作出快速的響應(yīng)，正確地計(jì)算出該筆交易額并顯示出應(yīng)收錢、實(shí)收錢、找錢等信息，減少了收銀員對(duì)交易額的計(jì)算時(shí)間，提高了收銀速度，特別是商品條形碼的技術(shù)應(yīng)用使收銀速度提高了三倍，減少了單筆交易時(shí)間，提高了經(jīng)營(yíng)效率，方便了顧客。
（二）收銀機(jī)配上專業(yè)收銀軟件支持多種付款方式。
支持顧客現(xiàn)金支付方式，支持支票、信用卡、外幣、禮券、提貨單等付款方式。甚至在同一筆交易中，以多種方式支付，極大地滿足了顧客不同層次的需求。
（三）業(yè)績(jī)統(tǒng)計(jì)，為管理服務(wù)。
收銀機(jī)能記錄收銀員在營(yíng)業(yè)中的銷售業(yè)績(jī)及顧客的購(gòu)物信息，并能打印多種形式的報(bào)表，直接為管理服務(wù)為決策者提高客觀依據(jù)。
（四）收銀機(jī)結(jié)帳，杜絕舞弊。
收銀機(jī)的應(yīng)用，使企業(yè)的錢、物受到嚴(yán)格的控制，縮短了結(jié)帳時(shí)間提高了正確性度。
收銀軟件使用前準(zhǔn)備工作：
1、商品分類（部門）：商品應(yīng)盡量按所選購(gòu)的電子收銀機(jī)品牌部門數(shù)來(lái)分類。這樣可以發(fā)揮的管理效能。
2、單品編碼：若采用單品管理，必需對(duì)欲管理的某些或全部商品編碼，并定好單價(jià)及歸屬的類別。
3、確定收款員的代碼（密碼）：一般電子收款機(jī)都有收款員管理功能。因此，要對(duì)每個(gè)收款員編號(hào)或密碼。
4、編程設(shè)置：把以上的資料設(shè)置到電子收款機(jī)內(nèi)。
5、確定權(quán)限管理：電子收款機(jī)有幾種鎖模式，分別用不同鑰匙進(jìn)入。管理權(quán)限就是不同層次的管理人員分掌各級(jí)鑰匙。收款員掌握收銀匙（REG），部門經(jīng)理掌握讀報(bào)表匙（X），經(jīng)理或財(cái)務(wù)掌握清報(bào)表匙（Z）及編程鑰匙（P）。
6、確定每天、每月清報(bào)表的時(shí)間及交接班程序。
7、由電子收款機(jī)公司對(duì)收款員及管理人員進(jìn)行培訓(xùn)。必須弄清楚每一操作步聚及注意事項(xiàng)。管理人員一定要清楚知道各種報(bào)表的讀取方法及各項(xiàng)內(nèi)容代表的意義。如果報(bào)表內(nèi)容不清楚，電子收款機(jī)就失去了管理作用。
8、認(rèn)真保管隨機(jī)說(shuō)明書。這時(shí)非常有用而極易忽略的一環(huán)。
近年來(lái)，作為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中一個(gè)傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè)，餐飲業(yè)的發(fā)展一直保持強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭，營(yíng)業(yè)規(guī)模以每年18%左右的速度增長(zhǎng)，是GDP增幅的2倍。2011年產(chǎn)業(yè)規(guī)模首次突破2萬(wàn)億大關(guān)，預(yù)計(jì)2012年將達(dá)到2.38萬(wàn)億。良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)給優(yōu)質(zhì)的餐飲企業(yè)提供了巨大的發(fā)展空間。然而，在餐飲行業(yè)高速發(fā)展的同時(shí)，原材料成本升高、勞動(dòng)力成本提升、租金成本上漲、管理人才匱乏、成本控制困難等多方面問(wèn)題日益凸顯，傳統(tǒng)的管理、經(jīng)營(yíng)模式遭遇嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。如何迅速由傳統(tǒng)的“粗放式、模糊式、經(jīng)驗(yàn)式經(jīng)營(yíng)”向“精細(xì)化、流程化、規(guī)?；?jīng)營(yíng)”轉(zhuǎn)型，成為整個(gè)餐飲行業(yè)需要面對(duì)的問(wèn)題。