收銀軟件使用前準備工作：
1、商品分類（部門）：商品應盡量按所選購的電子收銀機品牌部門數(shù)來分類。這樣可以發(fā)揮的管理效能。
2、單品編碼：若采用單品管理，必需對欲管理的某些或全部商品編碼，并定好單價及歸屬的類別。
3、確定收款員的代碼（密碼）：一般電子收款機都有收款員管理功能。因此，要對每個收款員編號或密碼。
4、編程設置：把以上的資料設置到電子收款機內。
5、確定權限管理：電子收款機有幾種鎖模式，分別用不同鑰匙進入。管理權限就是不同層次的管理人員分掌各級鑰匙。收款員掌握收銀匙（REG），部門經理掌握讀報表匙（X），經理或財務掌握清報表匙（Z）及編程鑰匙（P）。
6、確定每天、每月清報表的時間及交接班程序。
7、由電子收款機公司對收款員及管理人員進行培訓。必須弄清楚每一操作步聚及注意事項。管理人員一定要清楚知道各種報表的讀取方法及各項內容代表的意義。如果報表內容不清楚，電子收款機就失去了管理作用。
8、認真保管隨機說明書。這時非常有用而極易忽略的一環(huán)。
近年來，作為我國第三產業(yè)中一個傳統(tǒng)服務性行業(yè)，餐飲業(yè)的發(fā)展一直保持強勁的增長勢頭，營業(yè)規(guī)模以每年18%左右的速度增長，是GDP增幅的2倍。2011年產業(yè)規(guī)模首次突破2萬億大關，預計2012年將達到2.38萬億。良好的發(fā)展態(tài)勢給優(yōu)質的餐飲企業(yè)提供了巨大的發(fā)展空間。然而，在餐飲行業(yè)高速發(fā)展的同時，原材料成本升高、勞動力成本提升、租金成本上漲、管理人才匱乏、成本控制困難等多方面問題日益凸顯，傳統(tǒng)的管理、經營模式遭遇嚴峻挑戰(zhàn)。如何迅速由傳統(tǒng)的“粗放式、模糊式、經驗式經營”向“精細化、流程化、規(guī)?；洜I”轉型，成為整個餐飲行業(yè)需要面對的問題。
從餐飲企業(yè)的特征和實際需求出發(fā)：提供智能化電話訂餐、宴席預訂系統(tǒng)，提供快速點單下單通知廚房、提供快捷準確的前臺收銀系統(tǒng)、提供有效的經營成本控制和財務管理等等。系統(tǒng)界面簡潔優(yōu)美，操作直觀簡單，無需專門培訓即可正常使用。適用于中餐酒樓、西餐廳、快餐、酒吧、茶樓、咖啡廳等大中小型餐飲企業(yè)。餐飲業(yè)作為我國第三產業(yè)中一個傳統(tǒng)服務性行業(yè)，經歷了改革開放起步、數(shù)量型擴張、規(guī)模連鎖發(fā)展和品牌提升戰(zhàn)略4個階段，取得突飛猛進的發(fā)展。
手持無線POS點菜系統(tǒng)的特性有以下幾點：
1.數(shù)據(jù)準確、無丟單漏單現(xiàn)象
它用手持無線POS機(433頻率技術)進行點菜，可隨點隨發(fā)送,從點菜到上傳至廚房出單只需幾秒鐘即可完成，上菜速度快捷準確.
2.全程計算機跟蹤管理，無一張手工單據(jù)，數(shù)據(jù)準確無誤，各種權限設置，避免人為的失誤，從源頭上杜絕了跑冒滴漏現(xiàn)象。
3.上傳速度快、提高翻臺率;
4.廚房打印菜單，條碼劃菜，便于統(tǒng)計菜品和廚師業(yè)績,并有多級備份和日志可查。
5.日清日結，實時查詢統(tǒng)計、核算清楚準確。ü 每天由收銀出日營業(yè)報表，財務審核非常輕松。
6.靈活而準確的收銀結帳系統(tǒng)
客人用餐完畢結帳時，結帳由臺面服務員同收款員配合完成。并可由收銀POS打印出結算單；收銀系統(tǒng)支持集團消費、會員卡、掛帳、現(xiàn)金、支票、禮卷等等多種付款方式，可根據(jù)酒店管理要求和在收銀員權限范圍內進行折扣和服務費等的使用。
7.輔助酒店老板的監(jiān)控和決策的工具
其總經理查詢決策系統(tǒng)的功能非常強大，可以查詢營業(yè)收入統(tǒng)計、員工業(yè)績統(tǒng)計、人均消費額、翻臺率等；可以以圖形或表格形式進行各種分析：財務狀況分析、營銷決策分析、營業(yè)收入分析等；能對餐飲企業(yè)的經營起到的輔助決策作用，另外這套系統(tǒng)還有針對餐飲連鎖集團所開發(fā)的總部遠程查詢系統(tǒng)使酒店管理者可以異地監(jiān)控和查詢分店的營業(yè)情況。