夏至前后，當積雪尚未溶化時入山采集，此時子座多露于雪面，過遲則積雪溶化，雜草生長，不易找尋，且土中的蟲體枯萎，不合藥用。挖起后，在蟲體潮濕未干時，除去外層的泥土及膜皮，曬干?；蛟儆命S酒噴之使軟，整理平直，每7～8條用紅線扎成小把；用微火烘干。
冬蟲夏草菌
子囊菌之子座出自寄主幼蟲的頭部，單生，細長如棒球棍狀，長4～11厘米;不育柄部長3～8厘米，直徑1.5～4毫米;上部為子座頭部，稍膨大，呈圓柱形，長1.5～4厘米，褐色，除先端小部外，密生多數子囊殼;子囊殼大部陷入子座中，先端凸出于子座之外，卵形或橢圓形，長250～500微米，直徑80～200微米，每一子囊殼內有多數長條狀線形的子囊;每一子囊內有8個具有隔膜的子囊孢子。
寄主為鱗翅目、鞘翅目等昆蟲的幼蟲，冬季菌絲侵入蟄居于土中的幼蟲體內，使蟲體充滿菌絲而死亡。夏季長出子座。
冬蟲夏草是一種滋補性質的中藥。它是冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲的子座及幼蟲尸體的復合體。使用冬蟲夏草的時候，一定要注意服用方法。服用冬蟲夏草的方法是熬湯、泡酒，可以單獨煎煮蟲草，也可以跟老鴨一起燉湯一個小時，服用煎煮好的湯汁即可。如果是泡酒，需要度數高一些的白酒，浸泡一段時間后再飲用。具體的服用方法和服用用量，找正規(guī)的中醫(yī)，根據自身的情況，選擇合適的用量。
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