量天尺原產于墨西哥、薩爾瓦多、危地馬拉及洪都拉斯,引種栽培于中國、孟加拉國、巴西、越南等國;中國各地常見栽培,在福建、廣東、海南、臺灣、廣西逸為野生。量天尺是熱帶森林中的附生仙人掌類,主要生長在季節性干旱的熱帶生物群落中。不耐寒,適宜生長在排水良好、疏松肥沃、富含腐殖質的微酸性土壤中。
量天尺的漿果肉質清淡,口感香甜,爽口多汁,含有多種營養素,為水果,商品名為“火龍果”。量天尺花朵也可作蔬菜,曬干食用或鮮用,可燉湯,燉豬肉、豬肺、豬肚。其果皮也中含有豐富的營養素,如甜菜紅素、果膠、纖維、維生素及有機酸等。 量天尺的花朵也可作蔬菜,曬干食用或鮮用,可燉湯,燉豬肉、豬肺、豬肚。
折疊苗期管理
育苗床宜選通風向陽、土壤肥沃、排灌方便的田塊,整細作畦,畦帶溝2250px,667平方米施腐熟雞糞或牛糞1500-2000千克,摻入谷殼灰1000千克,充分攪勻,在整地時施于畦面以下10-500px的表土層;其后再施100-150千克鈣鎂磷肥,用鋤頭充分攪拌,施于4-125px深的表土層中,然后把小苗按株行距75px種于苗床,澆透水,并噴灑500倍多菌靈1次,每隔10-15天施5-7千克復合肥,等長出節莖肉飽滿的莖段,即可出圃。
火龍果是熱帶水果,現買現吃。在5℃-9℃的低溫中,新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞,保存期可超過一個月。在25℃-30℃的室溫狀態下,保質期可超過2個星期。[5]
火龍果不僅味道香甜,還具有很高的營養價值,它集于水果、花蕾、蔬菜、醫藥優點于一身。不但營養豐富、功能獨特,很少有病蟲害,幾乎不使用任何農藥都可以正常生長。因此,火龍果是一種綠色、環保果品和具有必定療效的保健養分食品。每一百克火龍果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55~0.65毫克和大量花青素(紅肉果品種豐)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。