食品加工設備可分為：
通用設備：速凍設備 清洗設備 干燥設備 設備 灌裝設備 水處理設備 分選設備 提取設備 熱交換設備 傳輸設備
專用設備：休閑食品設備 蔬菜加工設備 水果加工設備 肉制品加工設備 烘焙設備 水產品加工設備 果蔬加工設備 乳制品設備 調味品加工設備 飲料加工設備
試驗設備：測量儀器 計量設備
包裝設備：包裝機 封口機 打包設備 貼標設備 填充設備 裹包設備
液壓灌腸機 氣動灌腸機 真空葉片灌腸機 扭結機 扎線機 打卡機拆線機 整形機 切片機 桂花腸切花機 腰花腸切花機 面筋腸切花機 煙熏爐 蒸煮隧道 蒸箱烤箱
包心丸子機 魚丸機 貢丸機 獅子頭 清水丸子機 漂湯水煮線
夾層鍋 鍋 高壓蒸煮鍋 旋轉炒鍋 行星炒鍋 電磁炒鍋 油炸鍋 真空油炸鍋
高壓氣泡清洗機 巴士機線 油炸線 常溫水冷卻線 振動篩 風干線
真空包裝機 立式包裝機 枕式包裝機 單室包裝機
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洗瓶機構：
主要由機架、不銹鋼框架、進水管道、夾瓶頭、道軌、下接水盤、上擋水盤及有機玻璃罩等組成，瓶定位后，夾住瓶口翻轉180度倒立沖洗，沖洗完畢后再回轉180度，到輸送鏈上，可有效對瓶進行內外沖洗，且避免沖洗液飛濺，有的維修互換性和可靠性。
真空灌裝設備
真空設備是應用量和市場銷售都比較少的設備，其應用范圍主要是針對一些化工企業和醫藥產品的使用，適用范圍受到了一定的限制，因此，在市場競爭中，并不是很明顯。真空灌液機適用被灌容器的口徑應小，口徑內液體漲展應力應大于液體靜壓，也就是說容器倒置后液體不會自己流出。
灌裝設備作為現代化的包裝機械的發展比較突出的產品，其自動化技術應用已經達到了世界的水平。