食品加工設備可分為：
通用設備：速凍設備 清洗設備 干燥設備 設備 灌裝設備 水處理設備 分選設備 提取設備 熱交換設備 傳輸設備
專用設備：休閑食品設備 蔬菜加工設備 水果加工設備 肉制品加工設備 烘焙設備 水產(chǎn)品加工設備 果蔬加工設備 乳制品設備 調(diào)味品加工設備 飲料加工設備
試驗設備：測量儀器 計量設備
包裝設備：包裝機 封口機 打包設備 貼標設備 填充設備 裹包設備
干燥設備的科技含量初顯出主導作用。2004年以來，受全國化工發(fā)展形勢持續(xù)向好帶動，干燥設備市場形勢穩(wěn)中看好，生產(chǎn)企業(yè)普遍獲得了較好的經(jīng)營業(yè)績。干燥設備服務化工行業(yè)的顯著特點是技術(shù)含量的作用日益突出。這與過去銷售產(chǎn)品主要靠價格競爭已有很大不同。其中，一些干燥設備技術(shù)含量高，注重發(fā)展新品的廠家，效益日漸提升；相反，一些產(chǎn)品技術(shù)含量低，新品和新技術(shù)開發(fā)能力弱的企業(yè)，效益開始下滑。
高溫熱力
高溫熱力主要是通過高溫，將食品內(nèi)的，使食品內(nèi)的數(shù)量、總數(shù)以達到國家食品檢測的標準。蒸汽、蒸煮鍋均屬于高溫熱力。
旋轉(zhuǎn)機構(gòu)：
結(jié)合意大利、德國、法國的技術(shù)，采用進口高能磁鐵的封蓋機構(gòu)，有平蓋、頂蓋裝置，廢蓋率低，并且可調(diào)扭矩，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)可靠，封蓋合格率高。