臨沂商城聚財榨油機械銷售中心(簡稱聚財榨油機)成立于1997年,位于山東省德州市。是一家專業生產銷售榨油機的廠家。主要產品有:榨油機、液壓榨油機、螺旋榨油機各種型號香油機、各種濾油機、豆腐機腐竹機、人造肉機等。公司目前旗下有員工26人,年銷售2000臺。
榨油機的原理:
(1)、花生是一種含油量很高的作物,其內部油脂以球狀或顆粒狀存在于細胞內被一層封閉的薄膜所包圍,在受到外界擠壓的過程中,這層薄膜和細胞壁一起破裂,花生油便從裂縫中流出;在擠壓過程中,花生中的油脂部分擠出,花生變得脆而硬,失去了原有的彈性;而花生紅衣含纖維較多,在施加壓力后,與花生表面分離,從而使花生紅衣容易脫落;在擠壓過程中,花生受的是壓力而不是剪切力,所以無碎仁現象,很容易恢復原狀;
(2)、根據脂肪含量的要求,分別施加不同的壓力。可得到效果不同的脫脂花生米。
榨油機的工藝:
工藝要求:花生脫脂率50%以上;花生完整無碎粒出現,花生之間無粘連現象,花生紅衣易脫落。影響脫脂效果重要因素是水分,次要因素是時間,達到脫脂效果的條件為4.52%--7.26%,(水分超標影響出油率、水分過干容易造成花生破碎率過高。)
花生毛油的生產過程
花生仁—— 控溫烘干—— 原料包裹 ——加壓——脫脂花生仁
產品分析:①新型液壓榨油機特點:采用物理與現代科技相結合,經多年試驗研制成功,該新型液壓榨油機與普通榨油機相比具有環保節能、產品附加值高、無損耗,物理壓榨,不添加任何化工原料,無環境污染,無廢水、廢氣、廢物產生是傳統榨油機的替代產品。是新型的環保食品加工設備。 ②源通液壓榨油機工藝的創新功能:成功的彌補了高溫壓榨花生油后花生餅粕無法再利用的缺陷,成功的設計了一種在壓榨制取花生油時,花生不會被壓成餅粕,而是被成功的保留為整粒脫脂花生仁及其工藝技術;③在提取原生花生油的同時將花生紅衣和花生仁分離,不破壞花生的形狀、口味和天然營養成分,符合各種食品的深加工。花生仁可直接出售;還可恢復原狀加工成高蛋白、低脂肪的綠色食品,如麻辣花生米、五香花生米、魚皮花生、日本豆、花生醬等各種花生系列食品.