螺旋榨油機(jī)是常見油脂提取設(shè)備之一，也是我們常在油坊見到的榨油設(shè)備之一。與液壓榨油機(jī)不同，螺旋榨油機(jī)榨油的原理是通過機(jī)器內(nèi)部的螺旋軸在榨膛內(nèi)的推進(jìn)作用，使榨料連續(xù)地向前推進(jìn)，由于旋轉(zhuǎn)著的螺旋軸在炸膛內(nèi)的推進(jìn)作用，使榨料連續(xù)的向前推進(jìn)，
螺旋榨油機(jī)主要是由榨膛、喂料斗、螺旋總程、校餅機(jī)構(gòu)、齒輪箱和電機(jī)等部分組成。其中，榨膛是其核心作業(yè)部分，由一根榨螺軸和圓筒榨籠組成。根據(jù)結(jié)構(gòu)，榨膛可分為單級(jí)壓榨和雙級(jí)壓榨兩種形式。在雙級(jí)壓榨中，除了主要的橫臥榨膛外，還有一個(gè)直榨膛用于進(jìn)行級(jí)壓榨。
此外，料胚在榨膛內(nèi)處于運(yùn)動(dòng)狀態(tài)，這導(dǎo)致了料胚與圓排、榨螺以及料胚之間的摩擦。這種摩擦產(chǎn)生了大量的熱量，使得料胚在榨膛內(nèi)的溫度上升。這種升溫有助于提高油脂的流動(dòng)性，從而提高出油率。
油料被擠壓出油過程：當(dāng)油料進(jìn)入榨油機(jī)榨膛內(nèi)，隨著榨膛旋轉(zhuǎn)，壓力增大。采用多級(jí)推進(jìn)漸進(jìn)加壓的原理，使榨膛壓力迅速增大，使油料一次性裂變分離，自動(dòng)控制壓榨溫度和水份，使油料直接軟化油脂分子，壓榨穩(wěn)定，一次榨盡，大大提高了出油率。