貴妃梨是梨系中的珍品,宜鮮食,極受男女年輕人(尤其老人)的喜愛。因為果實好像油瓶似的得名油瓶梨,是石家莊市晉州市比較有名的特產水果。貴妃梨有大眾喜愛的風味;,果實為粗頸葫蘆形,品質,300克是單果的平均重量,貴妃梨為套袋水果,有效絕了外部的農藥及各個病蟲害的污染及侵蝕,為綠色水果。貴妃梨充分成熟后,果皮呈精白色,皮薄,肉乳白色,質細軟而易溶,汁極多,味濃香甜,含可溶性固形物12.6%~15.8%,品質,無石細胞(不澀口),味濃甜芳香,含糖量的百分比是15。貴妃梨一般9月是其成熟的時間,因不耐貯運,多在8月中、下旬采摘青果貯存,待其泛黃后食用。
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