長沙新東方烹飪學院是國家大型的專業(yè)烹飪?nèi)瞬哦c培訓基地;是國家職業(yè)技能鑒定所具備高等廚師培訓資格單位;全國數(shù)百家星級賓館、酒店定點委培單位。在二十四年來的教學運作中,認真吸取國內(nèi)外職業(yè)教育的先進經(jīng)驗,深化教學改革,使學院在全國職業(yè)教育中獨樹一幟,形成了自己的辦學風格和辦學特色,培養(yǎng)了大批深受全國各地歡迎的烹飪?nèi)瞬?,多次被評為"企業(yè)"稱號,2003年被湖南省發(fā)展研究中心授予"湖南"光榮稱號,2004年被中國保護消費者基金會評為"質(zhì)量誠信消費者滿意單位",被中國質(zhì)量萬里行評為"全國烹飪學校質(zhì)量過硬服務(wù)滿意放心單位".
學院環(huán)境優(yōu)美,設(shè)施先進,使用現(xiàn)代化不銹鋼多功能猛火灶教學,擁有寬敞明亮的理論廳、實習廳、示范廳、電教廳、刀工練習廳、翻鍋練習廳、標本展示廳及體育運動場所,是理想的求學之地。
學院教學規(guī)模宏大,師資力量雄厚,擁有一支學識淵博、治學嚴謹?shù)膸熧Y隊伍,擁有專職教師100多名,常年由技師及特級大師主教,由揚州大學和黃山學院具有精湛的專業(yè)知識教師主講理論知識,聘請了具有豐富實踐經(jīng)驗的湘菜名廚、湘菜大師、國家高級考評委講師投入到教學管理中。
長沙新東方烹飪學院位于長沙市長沙縣安沙鎮(zhèn)毛塘鋪,學院環(huán)境優(yōu)美,交通便利,能同時容納4000名學生學習和生活,是國家大型的烹飪?nèi)瞬哦c培訓基地
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