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公婆餅特點：色如金,香如酥,味醇而形美.雅可作賓館宴席點心,俗可作街頭百姓可口小吃.短時間的加工制作過程,使出爐的餡餅表層香酥爽口,里層細(xì)嫩有筋,口感鮮香獨特它是土家族特有的風(fēng)味美食,采用發(fā)酵面團包卷由幾十種天然佐料調(diào)制而成的新鮮豬肉餡料,輔一蔥花,沾一芝麻、用電餅鐺煎制而成公婆餅具有外表金黃，外脆里軟，余香滿口，回味悠長的特點。它富含豐富的 蛋白質(zhì)，脂肪和碳水化合物，是一種符合人體生理營養(yǎng)需要的健康食品。它那油香，蔥香，餡香，面香令人齒留香的無窮回味，使顧客百食不厭。公婆餅現(xiàn)在使用牛皮紙包裝，衛(wèi)生，方便，快捷，適合現(xiàn)代人生活節(jié)奏的需要。公婆餅不僅適合大都市，更適合在縣市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展，如果使用平底鍋做，特別適合街頭和路邊小吃，高校，工廠邊效果更好創(chuàng)業(yè)致富公婆餅 公婆餅的制作方法公婆餅專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)公婆餅機器創(chuàng)業(yè)致富醬香餅 醬香餅的制作方法 醬香餅專業(yè)技術(shù)培訓(xùn) 醬香餅燃?xì)饪撅炣?隨著小吃市場的不斷擴大，一種叫土家醬香餅的小吃迅速發(fā)展起來了。公司提供土家醬香餅的全套技術(shù)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，傳授老面酵母發(fā)酵技術(shù)和十幾種面團揉制作手法，秘制醬料調(diào)制技術(shù)及掌握火候程序的全套技術(shù)等等土家醬香餅技術(shù)。
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