山西大同鴻運七彩野山雞養殖場

大同鴻運七彩野山雞養殖場位于馬軍營鄉東河河村，本公司以綠色、環保、健康的經營理念，散養模式純糧食喂養，新老顧客可以放心購買，可以參觀網站：.經營項目有七彩野山雞，山雞苗，山雞蛋。珍珠雞，綠殼蛋雞，歡迎廣大客戶前來參觀洽談

野雞又名雉雞、山雞，是鳳凰的原型。集肉用、觀賞和藥用于一身,是世界公認的名貴野味珍禽.被譽為野味動物人參

1、食用價值：野雞肉質細嫩鮮美，野味濃，其蛋白質含量高達30%，是普通雞肉、豬肉的2倍，脂肪含量僅為0.9%，是豬肉的1/39、牛肉的1/8、雞肉的1/10，基本不含膽固醇，是高蛋白質、低脂肪的野味食品。野雞因此成為歷代的皇家貢品，清代乾隆皇帝食后贊嘆不已，寫下名震塞北三千里，味壓江南十二樓的名句。全國政協副主席葉選平食后評價：好看、好吃、有野味；孵化機專家、營養學家于若木也對野雞的營養成份給予很高的評價。山雞還是美國白宮招待國家元首的保留菜肴。

因其羽毛華麗色彩斑斕，被譽為龍鳳雞鳳凰雞吉祥鳥香港人稱之為財神鳥山雞是送人的禮品，待客的珍稀野味，我國自古就有送山雞表達吉祥如意和前程美好之意。正因為如此，每年春節和中秋節前后，市場上都掀起一股送山雞的熱潮。

2、藥用：《本草綱目》記載：野雞補氣血，食之令人聰慧，勇健肥潤，止瀉痢，除久病及五臟喘息等。經廣州中山醫科大學測定：它含有人體所必需的氨基酸21種之多，其中有多種是人體自身所無法合成的，符合世界衛生組織規定的氨基酸模式。并富含鍺、硒、鋅、鐵、鈣等多種人體必需的微量元素，對兒童營養不良、婦女貧血、產后體虛、子宮下垂和胃痛、神經衰弱、冠心病、肺心病等，都有很好的療效，對人體的滋補功能遠遠高于久負盛名的甲魚、鰻魚等。野雞中鍶和鉬的含量比普通雞高10%，還有防治癌癥的作用。