查干湖胖頭魚,吉林省前郭爾羅斯蒙古族自治縣內(nèi)的查干湖一帶特產(chǎn)魚類。由于特殊的氣候條件和生長環(huán)境,其品質(zhì)優(yōu)異。通過中國綠色食品發(fā)展中心A級綠色食品認(rèn)證,被認(rèn)定為中國農(nóng)產(chǎn)品。并通過ISO9001國際質(zhì)量管理體系、ISO14001國際環(huán)境管理體系認(rèn)證。查干湖胖頭魚味道鮮美純正,肉質(zhì)細(xì)嫩,個(gè)大體肥,肥而不膩。胖頭魚的肉體中特別是魚頭中含有豐富的DNA高不飽和脂肪酸。常食胖頭魚(特別是魚頭),可健腦益智,增強(qiáng)記憶力。孕婦常食胖頭魚可促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育;老年人常食胖頭魚可降低血脂、減少癡呆病狀的發(fā)生。查干湖的胖頭魚是在的狀態(tài)下生長,不投任何餌料,不施化肥料和農(nóng)藥。
查干湖雙A胖頭魚,遠(yuǎn)銷省內(nèi)外!查干湖,蒙語名為查干淖爾,意為白色的湖,位于吉林省前郭爾羅斯蒙古族自治縣西北部,水面東西寬17公里,南北長37公里,水域面積500平方公里,是吉林省的內(nèi)陸湖泊,是中國第七大淡水湖泊,自然保護(hù)區(qū),AAAA級旅游區(qū),水利風(fēng)景區(qū),世界重要濕地和吉林省的漁業(yè)生產(chǎn)基地。中國縣域旅游品牌百強(qiáng)景區(qū)、吉林省西部草原旅游風(fēng)景區(qū)和發(fā)展生態(tài)型效益經(jīng)濟(jì)示范區(qū)。湖區(qū)天藍(lán)水綠、蒲葦成陣,鴨雁云集、魚種繁多,鷺蹤鶴影、隨處可見,四季景色不同,全年游人如織。如果您來游覽查干湖,不應(yīng)該錯(cuò)過的就是堪稱世界奇觀的查干湖冬捕。
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