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瞿氏養(yǎng)生全魚(yú)宴又名瞿氏百魚(yú)宴，因選用魚(yú)類(lèi)水產(chǎn)品為主要原料，運(yùn)用多種刀工和烹調(diào)方法制作成50多道宴席菜肴而得名，集河鮮、湖鮮之大全，精心烹飪而成。成席之后，菜品可達(dá)到28種之多，五彩斑斕、香氣撲鼻，令人垂涎欲滴。其原材料講究新鮮，刀工精細(xì)多變。多用本汁原湯，保持魚(yú)之原味；注重色好形美，重視營(yíng)養(yǎng)搭配。既有清淡嫩滑之南味，又有鮮香咸辣之北味；既適宜老幼，也讓年輕人愛(ài)不釋口。
瞿氏養(yǎng)生全魚(yú)宴創(chuàng)始人瞿師傅從事餐飲行業(yè)30年，養(yǎng)生全魚(yú)宴自2003年以來(lái)，不斷開(kāi)發(fā)研究新的菜品，10年來(lái)我們教授的學(xué)員遍布全國(guó)各地，開(kāi)店成活率達(dá)到95%,帶領(lǐng)了年輕的創(chuàng)業(yè)者走上致富之路，未來(lái)10年，瞿氏養(yǎng)生全魚(yú)宴將不斷加深菜品的開(kāi)發(fā)，為全國(guó)人民提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)！
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