上海磊哥餐飲管理有限公司,是一家專業從事中國特色小吃研發和品牌推廣的餐飲項目管理機構。以傳承并振興中華傳統美食為核心,以塑造并發揚中華特色小吃品牌為己任,不斷發掘并改進民間流傳的各類特色飲食,改革創新進行標準化品牌化推廣,努力塑造出中國特色的特色小吃品牌店,首推的脆包公傳奇小吃項目,推出半年即獲得了行業內外的普遍認可與贊揚。 公司創始人劉磊,師從國寶大師王文仁,廚藝精湛,30多年從業經驗,遍訪全國各地美食小吃名家,堪稱新時代御廚典范。帶領師兄弟和徒弟們組成了中國的級小吃專項研發團隊,以5星級酒店的標準做小吃為發展標準,立志于與廣大投資人一起,振興中華傳統美食,實現完美財富人生。
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