城關(guān)區(qū)北城壕圓圓紅砂鍋店經(jīng)20多年的潛心研究與創(chuàng)新,在發(fā)揚傳統(tǒng)砂鍋精華的基礎(chǔ)上,融入了現(xiàn)代人的飲食品味,將傳統(tǒng)美食文化與現(xiàn)代經(jīng)營策略完美結(jié)合,秉承科學膳食,均衡營養(yǎng),綠色環(huán)保的健康理念。以原汁原味,選料精細,用料考究,制作嚴謹?shù)淖非竽繕?,調(diào)制出色澤清新,口感獨特,清香不膩,濃香味醇,營養(yǎng)豐富,健康環(huán)保的特色砂鍋。特色一:湯鮮,采用鮮原料,配以10種香料,經(jīng)3小時大小火候的調(diào)換和熬湯技巧精心熬制而成,營養(yǎng)豐富,滋補保健。特色二:味香,各種新鮮蔬菜、肉品經(jīng)10幾道工序特殊處理和精心燉制,醇厚奇香口味獨特。特色三,所用的砂鍋是精心挑選的上等砂鍋,精致美觀,不但透氣保溫,而且傳熱均勻,所盛菜肴質(zhì)地軟爛,不失其原有的營養(yǎng)和口味。圓圓紅砂鍋在湯、味和鍋的完美結(jié)合下真正做出了麻而不冽、辣而不燥、鮮而不腥、香而不膩的特色和營養(yǎng)之時尚,讓顧客切切實實體會到圓圓紅砂鍋的獨特魅力。
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