石獅市賴師傅鹵料店主培訓(xùn)項目為:鹵料、烤鴨、板鴨、泡爪、大賣場涼菜、鹽焗雞翅6種技術(shù)2000元學期6天,燒烤{全魚}、水煮活魚、串串香、奶茶、炸雞、刨冰 精武鴨勃、正宗腸粉、武大郎餅、公婆餅、香醬餅、油條麻園、饅頭包子、姜母鴨、臭豆腐、香豆腐、酸辣粉、現(xiàn)磨豆?jié){等等食品技術(shù)。
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