紅毛食品-洪瀨紅毛雞爪是以“紅毛”注冊商標,座落于經濟活力的海峽西岸經濟區閩南金三角—南安市,是目前鹵料行業有風味特色的小吃食品之一,是一家專業加工肉禽鹵制品的企業,其主導產品紅毛雞爪,質地飽滿,色澤誘人,香味濃郁,吃起來口感滑韌,吃完后口齒留香,如今在閩南地區達到無人不知,無人不曉,其名聲更是遠播千里,加盟連鎖店遍布全省各地。公司董事長徐浙江先生秉承百年傳統工藝,歷經20余年發奮努力,從小作坊到規模化生產,公司發展步伐迅速而穩健,逐步發展成集研發、生產、連鎖經營為一休的企業。公司2010年初通過國家QS的認證,2011年更是斥巨資引進國際先進復合氣保鮮包裝設備,建設10萬級無菌潔凈包裝車間,配備真空預冷凍庫,冷藏物流鏈等設施配置,對鹵味進行標準化、規模化、潔凈化生產,使公司產品受到更多喜愛者的歡迎。今已榮獲為“福建名小吃”“泉州名小吃”“泉州十佳名小吃”“中華名小吃”“福建省商標”等榮譽稱號。
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