重慶華亮餐飲管理有限公司組建成立于2009年,是一家集食品研發、加工生產、物流配送、品牌運營為一體的專業餐飲管理公司,在傳統中餐和傳統特色小吃方面頗有建樹,在重慶市區多個商圈均有火爆實體店經營。日資企業羅森便利店100多家門店內酸辣粉、小面都由本公司配送。公司自成立以來,一直本著敬業修身、鍥而不舍、全員參與、共創的企業精神,不斷苦練內功,完善自我,贏得了同行業的尊重和消費者的喜愛。 華亮小師傅酸辣粉秉承了傳統酸辣粉選材、制粉、調料制作、紅油熬制、湯料熬制的精髓,結合現代工業企業管理的流程控制、過程控制、品控技術。在無任何添加劑和無有害工藝的前提下,更健康、更有品質,更符合現代人追求健康飲食、品質生活的消費潮流和趨勢。真實再現了傳統酸辣粉的口感,綠色、天然、原汁原味,門店現場制粉,更是傳統制粉工藝的具體體現。在2012年度,為實施標準化和量化管理,公司投入研發門店標準化管理設備,從根本上解決了傳統小吃無法保證每個門店口味一致的瓶頸問題,具有劃時代的意義。
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