太原市晉源區東北木火鐵鍋燉魚河西菜市場店

百年歷史、傳統風味、鐵鍋燉品源遠流長、風靡關東三百年，公元1682年（康熙二十一年）康熙皇帝為抗擊沙俄侵犯東北率部隊北逃到黑龍江、在鄂倫春族聚集地的部落里用膳、當地百姓現場壘灶加工、用大鐵鍋燉制江魚，呈皇帝品嘗后連聲叫好“體驗鐵鍋燉品之過程、享受江魚之味道”，鐵鍋燉品也聞名關東大地至今。本店通過精心研制改良，以北方醬、香、濃、郁的上品醬汁和三十多種熬制的本草鍋料，加以江湖野生魚種（大馬哈、鱘鰉、青根等十幾種特產野生魚）燴制，使這一風味在傳統基礎上得到進一步傳承和發展，常吃鐵鍋魚能增強人體，并有美容養顏之功效，魚肉含有大量磷、鈣、鐵等有機物質，蛋白質易被人體所吸收，讓您在品嘗美味的同時，吃出健康，吃出長壽。