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上海新舜夏生物科技有限公司生產的油脂抑晶劑對大豆油、茶籽油、玉米油、花生油、葵花籽油、芝麻油、棉籽油、米糠油、橄欖油、紅花子油、亞麻油、核桃油等抑晶效果顯著。
經實踐證明，在一級油中添加，可確保一級油冷凍試驗合格，在二級油中加入0.02%-0.05%抑晶劑，在0℃保持5.5小時以上仍透明，達到冷凍試驗要求；在棕櫚油、椰子油、動物油中使用能降低結晶度3-5℃，冷凍時間延遲3-5倍。
經實踐使用，本產品在保健品和醫藥產品（如魚油、各類植物油、精油等）亦有良好的效果。
使用量：0.02%至0.05%，即1公斤本產品可以添加至2至5噸的成品油脂中。（請按國家標準GB2760中規定使用）
使用方法：將本產品與精制油以1：10比例熔化（溫度＞100ºC），通過定量泵，按一定比例加入即可。
研制單位：上海市糧食科學研究所
生產公司：上海新舜夏生物科技有限公司
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