芳達(dá)排骨米飯,主要產(chǎn)品是秘方排骨,米飯,爽口泡菜。同時可兼容各種風(fēng)味涼菜和果盤和時尚飲品。但所有的品種都是可提前預(yù)制加工的。(這樣可以合理的使用人力,物力)這也是芳達(dá)排骨米飯的特點之一。
經(jīng)營氛圍以懷舊為主,讓人在依稀的記憶中體悟傳統(tǒng)美食帶來的美妙感覺,增強品牌的親和力。
廚房采用通透式設(shè)計,明檔方式料理。顧客在檔口前交費取餐,自助式服務(wù)。(類似于麥當(dāng)勞、肯德基的模式)。由于產(chǎn)品是提前預(yù)制的,所以一般點餐,交費,取餐的時間不會超過三分鐘。
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