上海佳瑞餐飲連鎖集團是一家經國家工商、衛生、勞動、稅務部門核準注冊的后勤服務公司。致力于企事業單位的食堂承包、食堂托管、快餐配送、團膳管理、膳食服務和食品原料配送等服務。公司始建于1996年,起初命名為上海精匯食品有限公司。先后依次更名為上海湯仕煲有限公司、上海佳瑞餐飲服務有限公司,現在正式命名為上海佳瑞餐飲連鎖集團。佳瑞餐飲已通過ISO9001-2000國際管理質量體系的認證、食品管理體系HACCP認證,并成為上海市金山餐飲協會理事單位、社會團體單位會員等。集團現在已擁有上百個合作企事業單位,通過多年的發展,現有員工近1100人,高級廚師300人、營養師25人、管理人員120人。集團自有大型無公害農場、大型蔬菜種植及養殖基地、大型冷庫、多家超市,形成了公司+原料綠色健康供應鏈體系,從源頭保證了伙食的質量。目前,佳瑞餐飲已經成為華東地區*大的食堂承包商之一,為上百家企事業單位,上萬名員工、學生提供就餐服務,累計送餐上千萬份。
公司自創建之日起,歷時16年,秉承用心服務,做到*好的企業管理理念,透明的管理制度,廣攬烹飪人才及管理人才,吸納好管理模式,通過爬坡式的培訓方式及企業內部的人才選拔機制和晉升渠道,培養出自己極具特色管理團隊,所有從業人員全部經過國家有關部門技術和衛生培訓,體檢合格才能上崗。公司對用餐人員實行公眾責任保險,包括食物中毒進行投保。采購、供應、結算、業務、行政、質監由公司統一管理和調撥。
公司經過多年的探索和發展,結合多家外資大型企業飯堂的運作模式,吸取了先進的飯堂管理經驗。集團擁有眾多知名飯堂管理專家、營養專家,形成了特色的經營管理模式。以管理創新為目標,以服務質量為基礎,不斷地改善員工服務態度,提高服務和伙食質量。增強自身綜合實力,創造出了驕人的業績。本著“以質量求生存,以信譽求市場,以創新求發展”的經營理念,佳瑞餐飲秉承“學習、行動、創新、團隊”的企業宗旨。運用外企規范的管理體系及企業形象策劃,為公司樹立良好的內、外在形象,得到廣大客戶的一致好評回顧過去,展望未來,我們將在互利互惠的基礎上,一如既往地為客戶提供*優質、經濟、的膳食服務,輻射全國,盡我們的*大的努力,做到*好!
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