和福記燒臘,其創(chuàng)始人,廣州燒臘美食的傳承者,闖蕩江湖幾十年,回首年少歲月,為補(bǔ)貼家用,結(jié)緣廣州燒臘,因勤樸敦行,出師收徒,傾情授教,毫無保留,歷經(jīng)漫漫數(shù)十載沉淀,終厚積薄發(fā),于廣東廣州自創(chuàng)家門店——和福記燒臘館。
和福記燒臘
之后數(shù)年間,他得家人全力支持,與團(tuán)隊(duì)同甘共苦,積極進(jìn)取,自強(qiáng)不息。門店也由初23平米擴(kuò)張至100平米,并與廣州、潮州、深圳、佛山多店齊發(fā)!過硬的品質(zhì),良好的口碑。
和福記燒臘
和福記燒臘吸引蔡瀾、華少、謝霆鋒等各界美食家慕名前來,應(yīng)邀登上《十二道風(fēng)味》第二季更兩度成為央視節(jié)目《鄉(xiāng)土》 《味道》特邀嘉賓!而今,它攜一手名震天下的燒臘絕技,跨越三千里,橫掃長(zhǎng)三角,駕臨東海之濱——邁出了走向全國(guó)的步。
和福記燒臘橫空出世!而這,并不是終點(diǎn),它將在弘揚(yáng)廣州傳統(tǒng)美食的道路上,繼續(xù)堅(jiān)持。
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