廣州品騰餐飲管理有限公司是一家大型多元化的投資公司，旗下多種產品，其中“海汕記”是以潮汕牛肉火鍋為主打的知名品牌。海汕記潮汕牛肉倡導養生飲食文化、促進餐飲產業發展，奉行全新生態餐飲體系”的經營理念，管理與生產一體化，“求實、創新、合作、誠信”的文化氛圍，以“專業”的服務，奠定了公司品牌獨特的飲食文化發展之路。

提到潮汕，就不得不提到潮汕的火鍋，從養生滋補的粥火鍋，到鮮美獨特的牛肉火鍋，各有特色，可謂一絕。海汕記主打的就是潮汕火鍋，將潮汕當地正宗的牛肉火鍋帶到全國各地，讓更多的人感受到來自潮汕美食的魅力。

海汕記潮汕牛肉火鍋所采用的牛肉食品的營養價值極其豐富，含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。中醫認為，牛肉有補中、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效， 更有補鐵之效，營養價值。食牛肉，為補益佳品。