重慶可欣餐飲培訓(xùn)學(xué)校,專做正宗重慶火鍋培訓(xùn),重慶小面培訓(xùn),正宗鹵菜培訓(xùn),萬州烤魚培訓(xùn),特色燒烤培訓(xùn),各種餐飲培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)等。學(xué)校位于南岸區(qū)商圈,占地2000余平米,場(chǎng)地規(guī)范,交通便利。創(chuàng)辦以來,一直秉承著“真誠扶持創(chuàng)業(yè),為大眾餐飲創(chuàng)業(yè)保駕護(hù)航”的宗旨,讓學(xué)員快速掌握優(yōu)質(zhì)餐飲小吃項(xiàng)目核心技術(shù)和餐飲創(chuàng)業(yè)、運(yùn)營開店的技能。一切以學(xué)員為中心,能讓學(xué)員輕松學(xué)會(huì)廚藝技能,更能輕松開店,成功創(chuàng)業(yè)。
重慶可欣餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,秉持自身信念教授10萬多名學(xué)員成功創(chuàng)業(yè),無論您是想學(xué)習(xí)餐飲小吃技術(shù)開店養(yǎng)家糊口,還是想打造屬于自己的餐飲品牌,可欣都將是您的優(yōu)質(zhì)選擇!
麻辣燙是起源于川渝地??區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃,麻辣火鍋也是吸收了麻辣燙的優(yōu)點(diǎn)改良而來。是川渝地區(qū)非常有特色也非常能代表“川味”的一種飲食。蜀名廚麻辣燙培訓(xùn)延續(xù)市場(chǎng)走俏經(jīng)典產(chǎn)品,包含貢丸、蝦丸、火腿腸、午餐...
近幾年干鍋店在全國如雨后春筍般的開枝散葉,因其種類豐富,實(shí)惠大眾化,投資不大,發(fā)展空間不小等優(yōu)勢(shì)受到越來越多的小本投資者歡迎。如此多的干鍋店能長久立足必有各自的秘訣!可欣餐飲培訓(xùn)學(xué)校開設(shè)麻辣干鍋課程&...
花甲米線,又名錫紙花甲米線。是用錫箔紙將營養(yǎng)美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成。具有滋陰明目,軟堅(jiān),化痰,益精潤臟的作用。始于重慶,在重慶火鍋米線后產(chǎn)生。在川渝(重慶、成都等)流行,現(xiàn)在花甲已擴(kuò)到全國各...
烤全羊,是一道地方特色菜肴。是新疆或者內(nèi)蒙古地區(qū)少數(shù)民族膳食的一種傳統(tǒng)風(fēng)味肉制品 。色、香、味、形俱全,別有風(fēng)味。烤全羊是肉制品飲食中最健康最環(huán)保最綠色的美食了,烤全羊外表金黃油亮,外部肉焦...
烤鴨是具有世界聲譽(yù)的北京菜式,起源于中國南北朝時(shí)期,《食珍錄》中已記有炙鴨,在當(dāng)時(shí)是宮廷食品。用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質(zhì)肥而不膩,外脆里嫩,被譽(yù)為“天下美味”。重慶可欣餐飲培...
鹵菜是烹飪學(xué)上涼食菜肴的通稱,是各地區(qū)耳熟能詳?shù)募页2?。鹵菜共分為紅鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列,它經(jīng)過腌制、風(fēng)曬、煮燜或鹵制后,經(jīng)...
萬州烤魚是屬于重慶特色傳統(tǒng)名菜,將腌,烤,燉三種烹飪方法有機(jī)集合,采用獨(dú)特配方又集合了重慶火鍋的用料精華,調(diào)制出麻辣,酸辣,香辣,泡椒,豆豉味,蒜香味等十余種口味,融合了魚的細(xì)嫩,燒烤的焦香,外焦里嫩...
燒烤作為一種發(fā)展歷史較久的美食,它是經(jīng)過原汁原味的腌制方法進(jìn)行腌制的,這樣燒烤出來食物不僅口感獨(dú)特而且味道鮮美,從古至今都非常受人追捧堪稱烹飪中的經(jīng)典。無論是在商場(chǎng),學(xué)校,居民小區(qū),還是車站,旅游景點(diǎn)...
興起于嘉陵江畔的重慶火鍋,這些年風(fēng)靡全國,甚至走向世界。大街小巷開業(yè)的各種火鍋店,為了吸引顧客,或打著老火鍋的名頭,或采用新穎的用餐形式,可是不管怎么改變,傳統(tǒng)重慶火鍋的味道和精髓是一直被傳承著的。重...
紙包魚結(jié)合了韓國紙上烤肉和傳統(tǒng)萬州烤魚的特色,研制出的新一代健康烤魚,一經(jīng)推向市場(chǎng)便被廣大消費(fèi)者所追捧。相比傳統(tǒng)烤魚來講,從主輔食材選擇、調(diào)料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變。紙包魚摒棄了傳...
缽缽雞是四川成都的當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)名小吃,屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。缽缽雞食用方便,多種口味可選擇,配以特色雞湯飯即可休閑品味,亦可權(quán)作一餐。缽缽雞,還是可以觀賞的一種美食。如今,缽缽雞美食...
說到重慶,有一種美食比火鍋還出名,那就是排在重慶美食火爆榜單上的名——重慶小面,下至路邊攤,上至大酒店,男女老少都喜歡來一碗重慶小面,客戶群體廣,投入小,一人也能開店,重慶可欣餐飲培訓(xùn)學(xué)校邀請(qǐng)重慶非遺...
在現(xiàn)代快節(jié)奏的生活工作壓力下,越來越多的年輕人選擇快餐解決午晚餐問題,但健康的保證也成了他們最擔(dān)心的問題。如果您想開一家炸雞漢堡快餐店,沒技術(shù),沒經(jīng)驗(yàn),不想加盟,不想花冤枉錢,怎么辦?重慶可欣餐飲培訓(xùn)...
重慶火鍋起源于四川、重慶,是四川人耿直爽快的一種完美體現(xiàn);串串香火鍋的得名,是因?yàn)榘咽澄镉弥窈炓淮拇┢饋恚M(fèi)者根據(jù)自己的喜好和食量,輕松自取,想吃多少就拿多少,根本不需要擔(dān)心自己把菜點(diǎn)多了吃不完...
豬腳飯,感覺入口軟爛無渣、肥而不膩、香氣四溢、膠棉而不沾牙,達(dá)到了落口消融的境界,肘子豐富的膠質(zhì)和蹄筋“筋、骨、肉的的錯(cuò)綜復(fù)雜”體現(xiàn)得淋漓精致,真是大飽口福,果然名不虛傳。隆江豬腳飯學(xué)習(xí)內(nèi)容1.豬腳的...
涼菜菜肴是現(xiàn)代宴席中不可缺少、引人入勝的一類菜品,其制作工藝歷史悠久,文明遐邇,為中國烹飪文化中的一項(xiàng)重要內(nèi)容,推動(dòng)著中國烹飪文化的發(fā)展,在世界烹飪文化的進(jìn)程中起著舉足輕重的作用。涼菜切配的主要原料大...
重慶燒雞公是重慶特別出名的一道菜,主要材料是大公雞、豆瓣醬蜂蜜。輔料有干辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、姜絲若干;香油、蒸醬。雞肉和牛肉、豬肉比較,其蛋白質(zhì)的質(zhì)量較高,脂肪含量較低。惡搞有溫中益氣,補(bǔ)...
麻辣香鍋源于巴蜀地區(qū)、土家風(fēng)味,以麻、辣、鮮、香、??油等混搭為特點(diǎn)。下面介紹簡(jiǎn)單的做法,以便能夠愛美食的你,提供些許幫助吧!我們重慶可欣餐飲這邊教學(xué)是以教技術(shù)為主,主要是讓大家能夠完全學(xué)習(xí)到一個(gè)真正...
腸粉是我國的傳統(tǒng)特色小吃之一,現(xiàn)在逐漸在全國各地流行起來,受到廣大消費(fèi)者喜愛。廣州的腸粉呈現(xiàn)透明狀,口感比較Q彈,一般醬料是醬油及其他醬制成,口感較甜,配菜多為生菜。潮州的腸粉呈現(xiàn)白色,口感香糯,醬料...
羊肉湯是冬令補(bǔ)品中的美味之一,它不僅富于營養(yǎng),而且有較高的藥用價(jià)值,經(jīng)常食用能溫中暖下,補(bǔ)益氣血,強(qiáng)健機(jī)體。俗話說:"藥補(bǔ)不如食補(bǔ),食補(bǔ)不如湯補(bǔ)"那么羊肉湯既是美味,又是良藥,兼有...
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