久新美食
由中國高級烹飪師劉九新先生,于2005年在河北創辦。主營新派冀菜、精品家常菜。
“久新美食”自創辦以來,一直以復興冀菜為己任,多次成功舉辦冀菜講座、菜品展示會“弘揚河北飲食文化”在社會上引起廣泛關注。久新美食開業至今堅持用“人品”做生意,在“味道”上下功夫,所創制的每道菜肴都融入了冀菜“五味調和、質味適中”的烹飪精髓,讓冀菜為“中國菜系之母”之說成為國人共識。
久新美食聯誼會先后在《中國烹飪》 《餐飲世界》雜志上發表論文和個人作品多篇,代表作品有《印度咖喱》《獨創調味醬》《新星家常菜》《金豬年豬肉香》等。
“中國烹飪會員”、 在1992年,獲中國解放軍八一廚藝比拼、一等獎榮譽證書,在餐飲界享有較高知名度和美譽度。
久新美食廚師聯誼會 , 一直注重企業文化建設和品牌形象維護,先后創辦了企業網站http://《久新美食》《會員手冊》內刊,為傳播冀菜做出了積極的貢獻。
久新美食廚師聯誼會、 現有中國烹飪大師、河北烹飪大師數名,專業廚師100余名,本會還先后成立了“久新美食”菜品研發中心、中華廚藝絕技表演團,為企業發展奠定了良好的基礎。
“久新美食”也于2010年在河北開業。以特色挑逗食客們的味蕾,在保持特色的基礎上求新、求變。“久新美食”菜品以倡導創新、營養、健康,作為研發理念,不同地季節推出不同的綠色新菜已滿足食客的需求,月月有新菜出現在食客的餐桌上,在保持自己的特色新菜同時更加注重新菜的開發。河北久新美食廚師聯誼會會長劉九新先生,成為河北上鏡率的餐飲人之一,其下屬會員已有近百名,為了促進“久新美食”的興旺發達形成力量,自2010年創建時,從初6個城市、發展到現在的16個城市吸收全國各地近百名會員,為會員定期組織技術交流活動,以河北久新美食廚師聯誼會為,匯聚百名會員向全國各地推展“久新美食”、打造河北飲食文化,劉九新深信說“久新美食”必然會以獨特的個性,展示他的風采,讓全國各地消費者喜歡它,發展獨特的新菜系。
久新美食品牌“久新美食”也于2010年在河北開業。
企業文化
企業價值觀:言出必行,思利及人;與人為善,吃虧是福。
企業宗旨:不為一日好,只為百日紅。
企業精神:誠信務實,永遠學習精神。
企業目標:創造價值,回饋社會;造就廚師,發展健康食品。
經營理念:貨真價實,買賣憑良心;童叟無欺,做的是人品。
服務理念:用心服務,以客為尊。
加盟理念:共同努力,實現雙贏。
久新美食宣傳口號:
品世間五味,悟人生之道。
吃過久新美食,愛上新派冀菜。
久新美食,有滋有味。
花多花少您隨便,常來常往情自生。
技術演繹美味,細節鑄就品牌。
久新美食三大怪:銀絲薯球、燒汁魚。
店不在大,有客則名,
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